美食專欄
台中東區知名的老字號「丹丹餡餅韭菜盒子」大家吃過嗎? 沒吃過或覺得太遠的朋友，現在水湳就有分店可以嘗鮮，由老闆的兒子出來展店，味道是否有傳承我也不清楚(沒吃過本店)，但他家的點心不只現做現煎，而且皮薄酥餡料也很飽滿，最重要的是不油膩，蠻值得品嘗~ 228連假全家去大坑「金剛山波若學院」的步道運動，晚餐轉戰「九號碼頭經貿店」時，在對面發現「丹丹餡餅韭菜盒子-水湳店」，發現去年底才開幕，連熱炒都還沒上菜就跑來拍照點餐，有興趣的朋友趕快往下看~
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附上大家最在意的價目表，他家所有產品通通都是$30，如果蔥油餅不加蛋則是$20，目前點餐加購飲料只要$10，靜香向老闆詢問活動會到哪時，老闆只說近期活動持續，沒有明確表明截止時間~
下午時段兩個老闆的手都沒停過，一個負責擀皮、包餡，另一位則煎不停，韭菜盒子的表面煎到金黃上色超誘人~ 靜香詢問後才知道，他們是東區老字號「丹丹餡餅韭菜盒子」的分店，由老闆兒子出來開店，如果住西屯、北屯的朋友可以就近享用。
一開始沒注意店家營業時間，點完餐打算先回九號碼頭吃飯，離開前再來取餐就好，結果老闆說他們營業到6點，但可以幫我保留到6點半，取餐時看到我的食物都在鍋子上保溫，這點超貼心~
店家的餡餅不算超大顆，不過內餡填得很滿，表面煎到金黃上色賣相極佳，而且口感相當薄脆又完全不油膩，即使帶回家才享用依舊燙口好吃~
豬肉餡餅 $30
餡餅即使放涼，外皮依舊酥脆，內餡濕潤、飽滿又不油膩，口味不算重，鹹香還不錯，是耐吃的豬肉餡餅。
牛肉餡餅 $30
牛肉比豬肉重口，雖然香氣不若豬肉的濃郁，但偏油且帶有明顯胡椒味，內餡較濕潤、黏糊，個人沒有很愛，豬肉餡餅比較好吃~
韭菜盒子 $30
我主推他家的韭菜盒子，甚至有網友說連不吃韭菜盒子的人都愛上這一味。韭菜盒子的皮桿到很薄，而且內餡很飽滿，即使煎到兩面金黃酥脆，拿起來依舊沒有很硬挺，有點像稻穗一直往前倒XD 裡面的冬粉和韭菜給很多，調味夠又不重口，重點是一點也不油膩，真的超好吃，全家一致通過韭菜盒子必吃~
之前沒吃過東區本店，但這次吃水湳店，很喜歡他家韭菜盒子，喜歡這一味的朋友千萬別錯過~
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地址: 台中市北屯區經貿二路26號巷2號
電話: 0905-244-104
營業時間:13:00~18:00 (週一公休)
