美食專欄極醬太郎日式燒肉｜ 美味和牛海鮮吃到飽千元有找 超划算火烤兩吃
位於台北中山區極醬太郎燒烤，提供日式燒肉吃到飽，擁有多種優質的食材，包括和牛、伊比利豬、松阪豬、鮑魚等，還可以選擇火烤兩吃的方案，讓你可以盡情享受燒肉的美味。
這家店應該算是中山區老牌的燒肉店，幾年下來依舊屹立不搖，與其他燒肉店相比價格也很實惠，只要加價200元就可以和牛吃到飽，算下來不到一千元就可無限享用和牛跟鮑魚。
用餐環境
座位有分2~4人、4人以上，可以滿足不同人數，不論是情侶約會或朋友慶生都很合適，而且每個位子都用板子相隔，除了減少油煙的串味，盡情聊天也不會擔心會打擾到其他人。
另一區則是4人以上，多人聚餐也不怕沒位。
店內的沙拉吧、冰淇淋、飲料吧、都是無限量供應，吃肉之餘也可以清清口腔轉換口味。
現場還有白飯與炸物可以自由選擇，飲料有冷熱飲、果汁與咖啡，
這裡的冰淇淋還提供兩種品牌，除了常見的明治冰淇淋之外，還有奶香味超濃的十勝北海道冰淇淋，十勝真的是很好吃的冰品，每種口味的奶香都很濃郁，看到的時候真的覺得再飽也要留點胃吃冰淇淋。
頂級／經典燒肉吃到飽
這次是衝著⾁類海鮮⽽來，點的是頂級燒⾁吃到飽平日 NT.799／⼈，⼀⽅⾯覺得來都來了，加⼀點錢就有和⽜、伊比利豬跟鮑⿂吃到飽真的很超值啊！如果預算有限的話，其實平日NT.599/人吃到飽的品項就非常充⾜，該有的雞、豬、⽺都有，甚至還有安格斯⽜與天珠⼲⾙，身為小資族$599/人這價格真的也超划算呢！
另外只要每桌加價NT. 100 還可以享有火鍋吃到飽。
入座後會先上他們自製的醬料，由左到右分別為味噌、蔥鹽等，每種都能很好的帶出食材的風味。其中最愛味增，味道有點甜甜的，跟任何肉類都很搭；日式醬油吃起來很清爽，很適合搭配五花肉這種油脂比較豐盛的肉。
除了沾醬之外，桌上也有提供玫瑰鹽、孜然等調味料，隨時轉換口味不是問題。
和牛、豬五花、安格斯牛、菲力
上桌後先點了幾種熱門的肉類，分別是豬五花、安格斯牛、菲力，最下面油花較細緻的是和牛。安格斯牛超級大片，幾乎是一個巴掌大！吃起來比較有嚼勁，但肉汁充足，很有大口吃肉的感覺！
菲力吃起來非常軟嫩，沒有什麼筋，喜歡吃軟一點的肉比較推薦菲力。
還有期待許久的和牛，在烤盤上烤一下就可以入口了，吃起來軟嫩多汁，入口後肥而不膩的脂肪會在舌頭上化開，風味較濃厚，撒上一點玫瑰鹽會更好吃！
海鮮
海鮮的部分則點了草蝦、干貝、蛤蜊和鮑魚，其中干貝、鮑魚跟草蝦是升級頂級燒肉後才有的品項。
個人覺得海鮮的厲害程度不輸肉類，每個品項都能感覺到食材新鮮，草蝦燒烤過後非常鮮甜，鮑魚吃起來Ｑ彈脆口多汁，蛤蜊也是滿滿的湯汁，每個都鮮味十足，我跟同行友人都續了很多回，真的很推！
牛小排
厚度真的很有誠意，完全不怕你吃，我跟友人一致認為5分熟最好吃，可以完整保留肉汁，肉也可以保持軟嫩，喜愛吃起來有肉感的人絕對要點！
伊比利豬
這個也是升級頂級燒肉後才有的西班牙伊比利豬，平常在外面餐廳貴鬆鬆的伊比利豬肉在這裡可以直接吃到飽！伊比利豬吃起來完全沒有豬騷味，肉質也很軟嫩，跟和牛一樣稍微撒點玫瑰鹽就非常好吃。
川蜀梅花豬
上面的醬料有種在吃麻辣鍋的感覺，辣中帶點藥膳味，烤過之後辣味就比較不明顯，怕辣的人不用擔心，反而上面的枸杞讓肉吃起來有點甜甜的，整體是很獨特的風味。
味增雞腿肉
雞肉每一塊都很大塊，味增的甜味完整的滲入雞肉裡，吃起來超級嫩，也是意料之外的黑馬！
中間點了一份泡菜來轉換一下口味，泡菜吃起來比較偏台式口味，偏酸且比較不辣，脆脆的口感跟肉片很百搭，配著五花肉吃超級順口又解膩。
把泡菜捲在五花肉裡吃起來又是完全不同的風味。
點心
最後來個甜點收尾，點了來這裡必吃的麻糬，也點了第一次吃的烤酥皮，沒想到烤起來意外好吃。
麻糬烤起來超級軟糯，沾上煉乳後再撒上花生粉更好吃，酥皮還可以加上冰淇淋一起吃，冰火交織新奇又好吃。
結語
覺得這裡東西好吃、食材感覺也很新鮮、價格也很實惠，雖說蔬菜種類比較少，但肉類跟海鮮絕對能吃回本，算是會再回訪的燒肉店！
餐廳資訊
歡迎關注極醬太郎粉絲團，每月都會有不同好康優惠（PS.優惠詳情請詳閱店家FB規定）
極醬太郎日式燒肉IG粉絲團：@gsosutaro_yakiniku
📍台北市中山區中山北路二段6號三樓
🕤週一～週四 12:00–15:00, 17:00–22:30
週五 12:00–15:00, 17:00–00:00
週六 12:00–15:00, 17:00–23:00
週日 12:00–00:00
📞02 2536 1101 支付方式：現金／信用卡
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