故宮晶華|台北|港點吃到飽 – 晴CHING|美食·旅行
港式料理吃到飽再來一家!!! 剛好吃了兩家: 福華珍珠坊 VS.故宮晶華
Google評分:4.1 (3905則)
個人推薦度:8 (滿分10)
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這篇主要介紹故宮晶華的內容,如果對福華珍珠坊有興趣的,可以參考→珍珠坊|台北福華|港點吃到飽這篇喔!!!
地理位置
位置在國立故宮博物院旁邊棟,可以從捷運士林站一號、捷運劍南路站一號或捷運大直站三號出口再轉搭公車,詳細可以參考→故宮交通,或是自行開車前往,雖然故宮有提供停車場,但假日時段很少有空缺。故宮前方有一處故宮廣場,機車可以免費停放,小型車停車費 平日50元/次,假日 40元/小時,大家也可以參考看看→網址。
故宮晶華 Silks Palace
地址:台北市士林區至善路二段221號
電話:(02)2882-9393
營業時間:11:30~16:30 ;17:30~21:30(週一公休)
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裝潢環境
環境走古典大氣,桌椅屏風都是木製,桌與桌間是有相當距離,用餐環境挺舒適優雅。
入口到底處,有一片採玻璃的方式呈現廚房的工作檯,除了欣賞師傅手藝外,對廚房的清潔也一目了然。
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菜單MENU
故宮晶華用餐方式有兩種,單點或吃到飽
粵菜港點吃到飽大致分為:燒味滷水、精選羹湯、主食、熱炒、經典點心、甜品,共60道菜品。
用餐時間100分鐘,餐後會附贈每人一杯哈根達斯。
成人: NT$1,099+10%(含茶資)
孩童:身高小於130公分 NT$549+10%,100CM以下免費
晴Ching本次是在線上購買餐卷前往,假日雙人吃到飽餐券1699元,平均約850元/人。
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食記內容
因為是採用線上餐卷前往,進入門口時服務員會先詢問採用的方案,線上餐券的話是提供QR碼,先入座服務員再過來掃碼。
吃到飽品項較多,如果沒留下深刻印象的品項就不多加描述,雷品會標誌(不推),主食方面晴Ching怕吃不完就沒輕易嘗試了。
一入座會提供熱茶與沾醬,熱茶是可以續。
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▎廣式燒鴨、蜜汁叉燒、紹興醉雞
叉燒表現中規中矩,醉雞的酒香味不足,燒鴨還OK上桌時皮還有脆感。
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▎橙花豬排(不推):配料是地瓜,味道太甜膩,沒有好吃感。
▎樹子蒸鮮魚👍🏻:魚肉的底層還有嫩豆腐,魚肉的鮮與豆腐的軟嫩、搭上醬汁很優秀,這道大約續了3次。
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▎臘味蘿蔔糕:表面帶有微微焦香,吃起來也還不錯。
▎廣式蒸燒賣:外皮薄度適中,口感跟味道都不錯。
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▎避風塘炒蟹:味道偏重且炸物也略有些油膩感。
▎椒香豬腱骨:蒜味很足,輕輕一咬就骨肉分離,但味道較重比較適合在前期吃,後期吃飽再吃這道,會比較膩。
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▎冰鎮白蝦:蝦子鮮度OK但沒啥調味。
▎糯米雞👍🏻:這款出乎意略的挺不錯吃,糯米帶點分明感又有點軟糯,內餡配上荷葉香剛剛好,可惜是糯米不能吃太多。
▎腐竹牛肉球(不推):味道很詭異
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▎蠔皇叉燒包:外皮蒸得軟綿,配上鹹鹹甜甜內餡,有符合其水準。
▎塔香三杯雞:超適合下飯的料理。
▎絲瓜魚腐
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▎叉燒腸粉(不推):皮過厚,而且內餡味道與皮不搭。
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▎金沙杏鮑菇👍🏻:出乎意料的很好吃,配料有杏鮑菇、地瓜薯條,外皮裹上麵皮混著鹹蛋黃,炸得酥香鹹甜,咬下卻有杏鮑菇的Q跟地瓜的軟,只是這道的份量不少。
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▎海鮮豆腐煲:海鮮配料算挺豐富的,口味也不錯。
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▎海苔麻糬:跟我想像有點不同,吃起來比較像蔴粩,外層酥香內裏軟Q,最外層的海苔香氣也滿重的。
▎椰果西米露:椰奶味道偏淡,西米露口感偏軟也不優
▎杏仁豆腐:淡淡的杏仁香氣,還OK
▎柚子茶涼糕:吃起來就算是帶有淡淡柚子香氣的果凍。
▎驢打滾👍🏻:是北京著名的宮廷點心,台灣比較少能吃到這道,口感上有點像麻糬紅豆撒上黃豆粉,紅豆內餡不會太甜膩,搭上黃豆粉的QQ麻糬外皮,還挺不錯。
▎香芒奶酪
▎馬來糕
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▎可樂200ml:飲品除了熱茶還可以選擇可樂(無限續),而且提供是小罐玻璃瓶裝,非常可愛。
▎哈根達斯冰淇淋100ml:最後結尾會提供一人一杯,如果吃不完這個是可以打包的。
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食後感
港點吃到飽近期吃到兩家,一家是福華珍珠坊,實際可以參考→這裡。一家則是這篇的晶華故宮。
晶華故宮的味道和服務都有一定的水準,份量適中,如果喜歡多品項嘗鮮的可以買餐卷來試試。有一些單點品項與故宮文物作結合,例如:翠玉白菜、多寶閣甜點集、鮮果毛公鼎…等,在外型上很有噱頭,也很適合帶家中長輩來品嘗。
單以吃到飽來說,我個人覺得也挺不錯,雷品很少,不少品項味道都不錯,以餐券價位來說是願意二訪(如果是原價可能需要考慮一下)。再者以福華跟晶華兩家飯店的港式吃到飽,晴Ching個人口味上是比較喜歡晶華故宮,提供給大家參考。
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