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身為肉粽控隨時都在尋找好吃肉粽的路上,我好愛好愛糯米裡有著粽葉的香味,這一家是想吃肉粽時偶然發現的,結果讓我有記憶點的反而是碗糕,上面有加上筍子跟肉末,還有一點點的菜脯,我自己很少看見碗糕上面加筍子的,而且餡料不會太鹹,吃了也比較不會膩。

外觀就是一般的住家,騎樓放著攤子,外面擺上簡單醒目的招牌,老闆說他們至少開了30年,之前在附近賣,這個地點是後來才搬過來的。

肉粽的選項有三種,我第一次來先買個基本款吃吃看,櫃子裡的草仔粿看起來也很可口,下次再買來吃吃看。

看到門口有放著筍子,詢問了一下老闆筍子會加在那些品項,老闆說粽子跟碗糕都會加。

中午只有跟先生兩人用餐,就碗糕跟粽子各買2個先吃吃看,孩子要吃的話下課再去買,有附上醬油膏跟辣椒,個人口味覺得油膏口味偏重,建議可以慢慢加。

店家的名片,有需要都可以打電話訂購。

這滿滿的配料,看著就覺得很豐富,裡面的肉末很香,加上筍子的鮮甜爽口,還有一點點的菜脯,這個配白飯或是搭配生菜感覺很合適,調味不會太鹹,吃過很多碗糕上面的料鹹到讓我無法單吃,只能配著碗糕綜合一下味道,這個料我單吃也可以。

粽子帶點濕潤感,感覺是中部粽或是南部粽,但不論是哪裡的粽子,只要是好吃的粽子我都愛。

寬度比名片稍微小一點,如果要當作一餐,我可能需要兩顆左右才有飽足感。

( 實際以個人胃口為主 )


裡面有菜脯、一點點的筍子、香菇、瘦肉居多的滷肉,蒸過之後粽葉的香氣會更足,米飯也會較為的鬆軟,店家賣的都是常溫居多,因為放涼了,糯米會Q一點,就看自己喜歡哪種口感。

淋上醬料之後,整碗碗糕的色澤更佳的迷人,但我其實還蠻後悔整包加進去的,對我來說偏鹹。

碗糕吃得到米香味跟Q軟的口感,細細品味還能吃得到米的甜味,搭上配料一起吃口感豐富,是一碗讓人會回味的美食。


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現磨現煮的豆漿,充滿濃郁的豆香味

店家/景點資訊

【店家名稱】 :林家肉粽

【訂購專線】 :04 2406 4446

【營業地址】 :台中市大里區愛心路16號

【營業時間】 :週一到週五 07:00- 18:00/週六 06:00-18:00

【公休日期】 :星期日

【交易方式】 :現金

【停車方式】 :路邊

【備       註】 :外帶式


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更多 林家肉粽 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6471a84dcb88156a4bfebd01
本文餐廳資訊:
林家肉粽
4.7
· 台中市 大里區 · 1則評論

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