美食專欄吃米今天要分享一個宜蘭羅東超必吃的特別早餐店 「嗄嗄叫」！這家老字號的西式早餐店在興東路上，以他們的手工蛋餅真的非常厲害，是當地人和遊客都愛到不行的地方！人真的很多，建議避開上班熱門時段早上9:00前有許多在地人趕上班外帶，要排隊真的會花點時間。
蛋餅的剖面，肉真的多汁扎實
早上9點多左右的人潮，看照片就知道，不少當地人騎車來買外帶
「嗄嗄叫蛋餅」雖然店面看起來有點老舊，但那就是它的魅力所在！店裡座位不多，但翻桌率超高，人來人往的，大家都是為了一嚐這傳說中的手工蛋餅。
當然除了蛋餅外，這裡的菜單選擇也多到讓你眼花撩亂，有漢堡、厚片、三明治！但最厲害的當然是他們的手工蛋餅啦！每一個蛋餅都是現點現煎，內餡多到爆表！老闆娘手藝了得，煎得香噴噴，看起來就會讓你嘴巴流口水。
蛋餅的主料是老闆和老闆娘特別自製豬排、雞排等食材，連醬料都是他們自家調製的，讓每一份餐點都散發著自然的風味。他們的豬排和雞排口感扎實，肉質鮮嫩，一口咬下去真的超讚！還有他們的醬料，新鮮食材製作的，每一口都能讓你品味到濃郁的風味和適中的濃度。一份蛋餅就相當有飽足感。
豬排/雞排 蛋餅 一份都是65元，非常好吃且有飽足感
連辣椒醬感覺老闆他們都有特別調過，偶而沾一點換換口味，好吃的一口接一口，不知不覺整份蛋餅就被吃米吃完了XD
另外店家的點餐方式是你需要自己取一張白紙，然後手寫你想要的餐點，再交給老闆娘點餐。吃米覺得這樣的方式很不錯，一方面是減緩老闆和老闆娘因為只有兩個人忙不過來的時間，另一方面，是我們也不用經歷重複講很多遍自己要什麼餐點的環節XDD
如果你有來羅東旅遊，剛好選擇住在羅東夜市附近，吃米真的很推嗄嗄叫早餐，是一家你不能錯過的蛋餅好店！這裡不只帶給你飽足感外，再口感上的享受也是真的蠻獨特，另外雖然有看到不少評價在說老闆和老闆娘態度不好，但吃米覺得，有時後忙起來真的會忙不過來，我們就互相體諒，「嗄嗄叫」給我們這麼特別的蛋餅，有時候可以的話就體諒他們一下拉～～
地址：宜蘭縣羅東鎮興東路78號
電話：03 954 2420
營業時間：早上6點到下午3點
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