美食專欄巷貓Alleycat's Pizza華山店。華山人氣美食新址試營運！窯烤披薩脆餅豬肋排好吃到停不下來
簡單一個磚窯，烤出最濃郁豐富的味道——《巷貓 Alleycat’s Pizza 華山店》
說到華山美食不能錯過義式披薩專門店巷貓 Alleycat’s Pizza 華山店，想在台北一次品嚐義式窯烤披薩、窯烤脆餅、披薩餃等特色傳統歐陸料理，非巷貓 Alleycat’s Pizza華山店莫屬！創辦人Mark本身是英國人，深受義大利文化影響，融合英國、台灣與義大利的文化，堅持使用磚窯烘烤，巷貓 Alleycat’s Pizza華山店菜單非常豐富，從前菜、沙拉、披薩、義大利麵、脆餅、炸物、排餐到甜點飲料，披薩可以自己選料DIY，也提供酒精飲品和調酒，不管是約會、聚餐或是自己一個人享受都很適合，也有許多外國人前往用餐，讓人彷彿來到國外
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目錄
2-1巷貓Alleycat’s Pizza推薦／夏多納蘑菇(冷菜) NT.250
2-2巷貓Alleycat’s Pizza推薦／小農烤時蔬佐油醋沙拉 NT.360
2-3巷貓Alleycat’s Pizza推薦／莫札瑞拉起士蕃茄沙拉 NT.480
2-4巷貓Alleycat’s Pizza推薦／巷貓招牌羅勒醬脆餅 NT.320
2-5 巷貓Alleycat’s Pizza推薦／海鮮披薩 12吋 NT.590
2-6巷貓Alleycat’s Pizza推薦／雞肉義式半月形派餅 NT.480
2-7巷貓Alleycat’s Pizza推薦／窯烤肋排分享盤 NT.660
2-8 巷貓Alleycat’s Pizza推薦／本日甜點 NT.120
2-9 巷貓Alleycat’s Pizza推薦／美式冰咖啡 NT.150
彩虹繽紛微氣泡 NT.200
4. 巷貓Alleycat’s Pizza華山店在哪裡
巷貓Alleycat’s Pizza 華山店
電話：0223932689
地址：台北市中正區八德路一段1號（華山文創園區）
時間：週日-週四 11:00-21:30 (供餐至 21:00)
週五-週六11:00-22:30 (供餐至 22:00)
官網：https://www.alleycatspizza.com
▲巷貓Alleycat’s Pizza 華山店位在華山文創園區中3區
文章目錄
巷貓Alleycat's Pizza華山店環境
巷貓Alleycat's Pizza華山店餐點推薦
巷貓Alleycat's Pizza華山店菜單價位
巷貓Alleycat's Pizza華山店在哪裡
巷貓Alleycat’s Pizza華山店環境
巷貓Alleycat’s Pizza 華山店位在華山文創園區，5/6遷店試營運中，現在位在中3區
巷貓Alleycat’s Pizza華山店餐點推薦
夏多納蘑菇(冷菜) NT.250
夏多納蘑菇是巷貓Alleycat’s Pizza的經典冷菜，以新鮮的蘑菇為主角，搭配辣椒、洋蔥和大蒜等調味料，再加入夏多納和白酒醋，蘑菇的口感鮮嫩彈爽，結合了夏多納酒和白酒醋的微酸味，辣椒和大蒜的微辣和香氣，為整道菜增添了層次感，而洋蔥的甜味也帶來了平衡，單吃開胃，搭上麵包也合拍
小農烤時蔬佐油醋沙拉 NT.360
巷貓Alleycat’s Pizza沙拉種類很多，這道小農烤時蔬佐油醋沙拉以窯烤蔬菜淋上特製油醋醬，底層是蘿蔓、紫洋蔥、紫高麗菜，擺上玉米、櫛瓜、彩椒、小番茄與玉米筍，炭香與油醋香氣互相提點，吃起來特別爽口不油膩
莫札瑞拉起士蕃茄沙拉 分享盤 NT.480
在巷貓Alleycat’s Pizza也可以享用經典的莫札瑞拉起士蕃茄沙拉！以新鮮的莫札瑞拉起士和蕃茄為主材，再加入新鮮的羅勒葉，淋上頂級橄欖油和新鮮檸檬汁。札瑞拉起士柔軟又帶濃郁奶香味，和酸甜可口的蕃茄完美搭配，羅勒葉為整道沙拉帶來了清新的香氣，別有風味
巷貓招牌羅勒醬脆餅 NT.320
來巷貓Alleycat’s Pizza必吃脆餅！在薄脆披薩餅涮上羅勒醬，是以新鮮羅勒、帕瑪森起士、頂級橄欖油、松子和大蒜等做成獨特醬汁，再放入窯中烤成餅乾般的酥脆口感。食用時隨意敲碎，喀滋喀滋的聲響咬入麵粉香氣與層次豐富的羅勒香，搭配店家獨門凱薩醬，凱薩醬加入芥末籽和帕瑪森起士，濃郁中有清新，超級涮嘴
海鮮披薩 12吋 NT.590
巷貓Alleycat’s Pizza窯烤披薩本身非常清爽，餅皮厚度適中，手感和組織的細緻度也佳，餅皮外脆而內柔軟，小麥香與炭香口中遲遲不去，抹上厚厚一層蕃茄醬料，再加上蝦仁、花枝、淡菜、黑橄欖和新鮮羅勒等配料與滿滿起司，吃起來海味十足，也特別有飽足感
雞肉義式半月形派餅 NT.480
半月型派餅其實就是義大利披薩餃卡頌尼，巷貓Alleycat’s Pizza 主要提供三種口味，半月型的披薩餃餅皮包入窯烤雞胸肉和滑嫩瑞可達起士，切開來香氣撲鼻，扎實細膩的柔嫩雞肉搭配奶香起士，可以包入一旁的蕃茄泥一起食用，濃郁中又帶酸甜，樸實美味
窯烤肋排分享盤 NT.660
巷貓Alleycat’s Pizza 也有排餐！豬肋排抹上特製醬料醃製再放入窯烤爐烘烤，緩慢穩妥地將甜美肉汁鎖在裏頭，肌里一剝即散，看上去便十分惹味！外層涮上特製酸甜醬料拷出酥脆焦糖色外表，沾上帶點辣度的醬料，軟嫩豐腴的豪放質感堆疊出層次，從裡到外的飽滿，隱隱帶著不容忽視的炭烤香氣，非常美妙
本日甜點 NT.120
巷貓Alleycat’s Pizza提供提拉米蘇、甜披薩等特色甜點，今日甜點是布朗尼加香草冰淇淋，布朗尼扎實綿密、香草冰淇淋香甜，整體甜度中上，很適合喜愛甜點的朋友
美式冰咖啡 NT.150 彩虹繽紛微氣泡 NT.200
飲品包含軟性和酒精飲品，咖啡選擇非常多，也有特調氣泡飲、茶、奶昔、果汁等選擇，酒單除了單品，也有特色調酒
巷貓Alleycat’s Pizza華山店菜單價位
完整菜單可參考：官方菜單連結
巷貓Alleycat’s Pizza華山店在哪裡
巷貓Alleycat’s Pizza 華山店
電話：02-2393-2689
地址：台北市中正區八德路一段1號（華山文創園區）
時間：週日-週四 11:00-21:30 (供餐至 21:00) 週五-週六11:00-22:30 (供餐至 22:00)
官網：https://www.alleycatspizza.com
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