花鳥川千層蛋糕。酸甜高質感甜點。購買與品嘗攻略。台中伴手禮

喜歡吃酸，喜歡吃甜點的朋友快把這家千層存起來。台中伴手禮新選擇，回購多次家人同事都愛上。光憑一種蛋糕，就廣受好評，讓我們一探究竟花鳥川的魅力。等等還會跟大家分享購買攻略與享用最佳時機！

台中甜點：花鳥川千層蛋糕

花鳥川檸檬千層蛋糕 520元

他們的千層蛋糕吃起來相當細緻，

檸檬香氣濃郁，與北海道生乳融合成酸甜滋味。

上層的蘋果脆片有用檸檬醃漬過，

提升酸度、增加脆度，非常加分，

吃完一塊還想再切一塊來吃。

這條千層冷凍後要退冰30多分鐘才比較好切。

個人測試退冰到剛好能用刀叉不費力且開蛋糕的時刻，

便是檸檬千層口感最佳的短暫時光。

太早吃會跟冰棒一樣硬梆梆，太晚吃又太軟。

另外盒子外緣有貼心的標線設計，

跟著標線切就不用煩惱如何平分蛋糕。

台中蛋糕：花鳥川千層蛋糕

這次我還到花鳥川千層蛋糕的創始店，

想買蛋糕，記得提早線上預約再到美村店取貨。

如果在新竹或台中高鐵站現場購買，運氣不好可能遇到售罄，

不過我之前預約或現場買都順利的入手。

購買時記得考量到三小時內要放回冰箱，

而且要放在冷凍，有效期限為五天。

之前買的時候一條450元的千層蛋糕不便宜，

但是有達到這個價位的美味，讓我不斷回購。

不過他們以一年一漲的速度調整價位，

如今已經漲到520元，偶爾品嘗一下也不錯。