重慶郭魚湯 薑絲味噌免費加湯 傳統台式小吃-台北大橋頭

海鱺郭魚湯 薑絲 $100 控肉飯 $85

蔥與薑絲點綴 湯頭清甜乾淨 魚片厚實彈牙 膠質多

不過多少有點魚腥味 可沾點醬油芥末醬除味

控肉飯很有古早味是傳統滷包 控肉入味醬鹹甘甜還帶著一股滷包香

肥膏軟滑油香 瘦肉不柴 其他配菜就一般的滋味

魯蛋 $15 魯肉飯 $25 海鱺郭魚湯 味噌 $100

米飯粒粒分明不濕軟 水分和濕度掌控的好

可惜魯肉不夠油香 油脂軟嫩香但氣味和豐富度差點

魯蛋大顆飽滿 蛋黃綿密又香 蛋白富有彈性

純台式味噌湯只添加蔥花 味道甘甜

魚片分量多帶有膠質 肉質同樣彈牙 魚味重

無意間經過看到用餐人潮和招牌，心想應該很不錯，傳統的台式小吃。主打郭魚湯，有薑絲和味噌兩種，魚片分量多也新鮮，還能加湯。餐點味道偏古早味，價格合宜之餘，評價也不錯，有到附近可以試試。

重慶郭魚湯

0983 235 243

11:00-21:00

台北市大同區蘭州街4-1號

捷運大橋頭站3號出口 步行約3分鐘