欣葉・鐘菜 |完整菜單|中式料理|台式料理|米其林一星|私房菜|功夫菜|台北內湖

久違的部門聚餐，大家是不是報復性外食，所有餐廳都預約額滿，每間幾乎都是排到5月去

這次選了欣葉・鐘菜，中式料理

目錄

環境介紹

餐點

體驗心得

店家資訊

我們這次選擇是包廂，原本選擇低消15000元的，但店家貼心升級為有窗景的包廂(低消2萬元)

一進去包廂空間非常寬敞，圓桌式擺設，椅子也很舒適，包廂都有一位服務人員，一進去就先遞上熱毛巾讓我們擦手，有些餐點也都會幫忙分食~

有面落地窗整個視覺空間舒服

點菜時店家有幫我們配置10人份量，酌收一成服務費

來看看我們點了什麼吧~

完整菜單

👉小菜

📍茶香葡萄乾

這葡萄吃下去還滿驚豔的，不會過甜，很飽滿多汁

📍豆干

📍涼拌小黃瓜

👉五福拼盤

📍香烤烏魚子

這個烏魚子烤的很好吃，不會太乾很香

📍五味軟絲

軟絲很絲滑，新鮮鮮甜

📍白片土雞

雞肉軟嫩，調味剛好很順口

📍涼拌海蜇皮

📍魯花菇

香菇超級嫩，而且有股花香，我很喜歡!!!!

👉紅糟肉

普通的紅糟肉，調味不會過鹹，肉是肥瘦相間

👉芥藍炒紐奧菲莉

牛肉炒得很嫩

👉正宗菜脯蛋

我原本以為菜脯蛋能有什麼花樣，結果一吃讓人很驚艷耶，本身蛋非常嫩，菜脯很多但不會過鹹，調味中感覺有點胡椒味，蛋香與菜脯完美融合，香嫩可口~
外型很Q 很像pancake🤣🤣

菜脯的份量非常多~~~

👉滷味肥腸

👉鳳梨蝦球

蝦球跟鳳梨都裹粉下去炸過，鳳梨是新鮮的不是罐頭，拌上美乃滋，很邪惡的一道菜

是撒上黑芝麻(不是彩色豆豆XDD)

拌上很多的美乃滋

鳳梨是新鮮的，有裹粉炸過，其實挺heavy的

👉糖醋排骨

肉質鮮嫩，糖醋調味不會過度甜膩

👉紅蟳米糕

紅蟳蛋很飽滿

蛋很多~

👉魷魚螺肉蒜鍋

料很多很豐盛，湯頭鮮甜

👉香煎豬肝

豬肝煎得粉嫩嫩，非常好吃!!!

厚薄度熟度都很棒，正好軟嫩可口!!!

👉鹽酥香中卷

中卷很鮮嫩，熱熱吃很棒~

👉炒菠菜

👉三杯杏鮑菇

薑片性包估傻傻分布清楚XDD

👉手路干貝酥

這道覺得有點浪費干貝，味道被馬鈴薯搶走，偏鹹

整體就有點像在吃科學麵的感覺🤣🤣🤣

配上生菜會比較好，不然會過鹹過膩

👉台式炸鮮蚵酥

熱炒店的比較道地XDDD

👉刈包

刈包的皮很嫩，三層肉跟花生粉糖粉比例恰到好處，就算到結尾吃還是覺得好吃~

👉麻糬 (招待)

麻糬上桌還是熱呼呼的，身為麻糬控的我超喜歡🥳🥳

👉芋棗

這道我們外帶打包了，所以沒拍到照片，口味也是偏清淡，不會過膩

👉杏仁花生豆腐

其實不是豆腐口感，他算是粉粿跟布丁之間的口感，吃起來QQ的，我很喜歡!!!!

👉古早味布丁

吃過九華樓的鴨蛋布丁，其他的布丁都無法超越了

👉紅豆糕

不會過甜，份量很足夠!

每道菜都很不錯吃，尤其是那種非常簡單的料理，菜脯蛋讓人特別驚艷，是真的很嫩很香

還有甜點杏仁花生豆腐我也非常喜歡，那種Q彈口感，真的滿足QQ控的愛🥰🥰

越是簡單的料理，越能看出真功夫~

🏠欣葉・鐘菜

地址 : 台北市中山區樂群二路199號1樓(萬豪酒店中城廣場)

電話：02-2532-7373

傳真：02-2532-1529

座位：178位

包廂：4間

營業時間：

11:30 - 15:00 (最後點餐時間14:30)

17:00 - 21:30 (最後點餐時間20:50)

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