美食專欄
新竹美食推薦-學府牛肉麵
學府牛肉麵位於新竹高中附近，原本我們是要去吃璽子牛肉麵的，
剛停好車，走著走著看到這間學府牛肉麵，發現生意還不錯
立馬決定來嚐嚐學府牛肉麵
騎車的朋友，車子可以停在門口，我們那天是開車，路邊有免費停車格可以找一下
學府牛肉麵
地址：新竹市東區學府路106號
電話：03 571 3889
營業時間：11:30-14:20 17:00-20:00
公休日：每週三
一進門，店員會主動帶位給菜單，劃好再拿去櫃枱即可
櫃枱旁有滷味小菜，價格標示清楚，想吃什麼可夾入盤子給店員
除了滷味，還有自製小菜可選擇
筷子、湯匙、小碗、碟子 可自行取用
各式調味料以及酸菜 也是採自助式，請酌量使用，不要浪費
內用環境乾淨明亮，讓人感覺很舒適
我們點的魯味小菜，沒一會兒就送上桌
牛肚、豆干、魯蛋 ＄75
牛肚Q彈軟嫩，豆干吸附滷汁，入味好吃
炸醬麵＄90
炸醬配上小黃瓜、蔥花，拌勻一起吃，
麵條巴附著炸醬，濃郁中帶點清爽，味道真好
紅燒牛肉麵＄165
紅燒湯頭看起來很濃郁，喝起卻一點也不是，湯頭略嫌單薄不夠味
牛肉軟嫩不柴，一碗有五六塊，份量不算少
麵條選擇寬麵，帶點嚼勁越嚼越香
牛肉捲餅＄165
捲餅包的紮實，青蔥帶點微辣，更能提出牛肉的香甜
老公說這家的捲餅，比璽子的捲餅好吃
黃金鍋貼＄110
應該是店內招牌，看每桌都有點上一份
一份８個要價110，乍看之下會覺得有點小貴
吃完之後才發現，黃金鍋貼值得這個價^^
鍋貼外皮好酥脆，旁邊的冰花像餅干一樣，吃起來脆脆的
豬肉內餡吃來多汁，加上高麗菜，味道好鮮甜
也可以沾點店家特調水餃醬，味道更好
他們家的黃金鍋貼真的很好吃，
不像有的鍋貼吃到最後會很油膩
值得推薦!!
學府牛肉麵
地址：新竹市東區學府路106號
電話：03 571 3889
營業時間：11:30-14:20 17:00-20:00
公休日：每週三
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