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在國父紀念館附近的酒桃Sake Momo

走一個低調路線營業了差不多一年,

熟門熟路的人互相推薦的低調日式餐酒館

說起清酒大家都想起居酒屋為主,

酒桃Sake Momo 主要是以日式餐酒搭配Sake , 場內位置不多,

不到20席的座位很有私廚感~


關於 酒桃Sake Momo

自製煙燻乳酪 80

Sake Momo 清酒清單

蔵埠頭COLOR 純米 300ML

深海珠寶盒 380

長棍佐自製雞肝醬 180

脆皮燒肉 300

蒜味奶油蝦 280

鹽燒鴨肉串 2串 140

生蠔一杯起oyster shooter 180

蒲燒厚白鰻 兩入 200

牛腸龍田揚 180

香酥雞軟骨 180

鹹蛋黃拌麵 200

手羽先 招待

傳統炸年糕 80

走進來覺得這邊很像酒吧,

不過餐具的規劃比較偏向日式

尤其是不同款式的筷子架, 就是居酒屋才有的感覺,

自己來可以坐在吧檯,

想跟三五好友聊天也有桌子空間,

可以提早訂位 ,

因為座位不多的關係, 有提早安排建議一定要先訂位~

大型投影螢幕在特定的日子比賽直播 ,

當天12強經典賽賽事,

和朋友邊聊天邊喝酒一邊看比賽很讚,

營業到凌晨12點, 過了晚上10點後會有深夜菜單

不用怕沒有下酒菜可以配酒,

不過如果想吃晚餐的話建議還是早一點來,

才能品嘗到完整菜單哦~

自製煙燻乳酪 80

使用傳統稻草燒融入日本特色

卻又很像西式起司盤呈現,

通常講到餐酒館大家都覺得是比較偏向歐式,

酒桃Sake Momo把居酒屋跟餐酒館的特色融合在一起

讓人期待今天的餐點表現~

Sake Momo 清酒清單

酒桃Sake Momo 清酒部分沒有酒單,

直接在展示櫃讓客人挑更直覺,

也會按照不同季更換款式,

主打清酒吧當然不會讓人失望,

各種不同清酒品牌特色一次展現,

看酒挑酒, 可以選擇喜歡的品質,

也可以請專業服務人員推薦喜歡口感~

蔵埠頭COLOR 純米 300ML

今天因為步入冬天, 想要熱清酒方式來品嘗

店家也有專業的溫酒器具 ,

請服務人員推薦了一款可以適合加熱的清酒

自己也蠻喜歡, 口感溫潤不會太刺激很適合用來配餐

這邊也有很多300ml小瓶的選擇,

如果剛好跟你來的朋友不喝酒, 酒量不多

或者是2人想喝不同款, 也可以1人自己開一瓶~

未滿18請勿喝酒

酒桃Sake Momo 所有餐具, 杯子都是由經過精心挑選,

並不是非常制式化,

今天清酒杯真的超漂亮, 自己很喜歡這杯子質感,

接下來就介紹看看我們今天餐點吧~

深海珠寶盒 380

鮭魚 | 鮪魚 | 日本青甘 | 干貝 | 甜蝦

顯眼的盤子襯托出生魚片美麗配色,

真的就猶如珠寶盒一樣,

五種不同新鮮魚種, 2到3人分享最剛好~

直接給青甘非常有誠意 ,

經過炙燒生食等級干貝柔嫩又帶點脆度,

整個擺盤真的漂亮到讓人捨不得下手啊~

長棍佐自製雞肝醬 180

加入奶油跟讓雞肝醬變得更加柔滑順口

直接塗好讓大家直接品嚐,

覺得店家在很多餐點設計, 會讓客人吃起來更方便

店家自己做的這個雞肝醬除了濃郁的口感 ,

內臟味沒有很重所以非常順口,

平時不吃內臟的人也推薦可以品嚐看看~

脆皮燒肉 300

店員大推的脆皮燒肉,

搭配蜂蜜芥末醬個人覺得不錯, 口感沒有這麼刺激,

精心煎烤外層微脆, 還蠻像在東南亞吃到的脆皮豬,

臺灣比較少見到的口味,

喜歡吃脆皮燒豬肉的朋友一定要嘗試看看~

脂肪部分也處理得較透

幾乎沒什麼油膩感整體偏清爽~

蒜味奶油蝦 280

臺北蝦子都是沒有殼的XD

雖然這只是網路調侃話語,

不過去殼的蝦子顯得更貼心,

本來期待這道是較重口味

結果品嚐起來還蠻清爽的,

尤其是選用生食級鮮蝦, 外脆內柔軟的口感很有辨識度,

還會帶點奶油甜香氣, 絕對是招牌主餐~

鹽燒鴨肉串 2串 140

完全沒想過鴨肉可以這麼軟嫩

本來預期會有嚼勁口感,

口感卻偏向牛串燒的軟嫩

鴨油香氣也很獨特,

兩串140可以說是超值, 也很適合用來當下酒菜~

生蠔一杯起oyster shooter 180

喝酒就是要來杯oyster shot

入口前可以先喝一小口品嚐海洋鮮甜融合,

然後酒跟生蠔一口飲入非常爽快

和傳統酒吧相比oyster shooter 比較起來

生蠔一杯起整體調味會較內斂偏甜,

我覺得更可以襯托出生蠔本身的鮮~

蒲燒厚白鰻 兩入 200

真的就是厚燒白鰻魚加上青蔥

直接包海苔一口吃,

覺得這樣品嘗更讓鰻魚特色發揮,

平時都試吃鰻魚飯比較多覺得這樣蠻不錯的,

也很有西班牙Tapas 那種精緻感~

牛腸龍田揚 180

有聽過唐揚, 那有聽過龍田揚?

龍田揚指以醬油醃製入色後經過油炸製成的炸物

店家特別選擇一個少見的牛腸,

牛腸要煮就已經處理很複雜,

用炸的方式少見 , 一口咬下會有牛腸的牛油香,

後面的味道會越來越濃郁,

喜歡吃牛腸, 每人來個一份我覺得都是OK的XD

香酥雞軟骨 180

雞軟骨把軟骨上面的肉都幾乎去掉

讓口感是完全的清脆, 越嚼越有味道~

鹹蛋黃拌麵 200

每間餐酒館都要有個壓軸招牌,

酒桃Sake Momo 絕對是這份鹹蛋黃拌麵,

拌麵就聞得到鹹蛋黃香氣,

入口有微微鹹蛋, 麵條Q彈不軟爛辣度非常夠很過癮 ,

主食吃這份也絕對會有飽足感~

手羽先 招待

當天中華隊打敗多明尼加大家一起共歡,

手羽先已經去掉一半骨頭,

吃起來很方便, 外層酥脆帶著點微辣口感,

也是越吃越刷嘴

傳統炸年糕 80

以為日式餐酒館一定最後就是麻糬當甜點?

這邊特別設計了傳的炸年糕,

裹上像是春捲皮的爽脆, 麵茶來調味 ,

整個吃起來古早味卻又很創新, 絕對驚喜~

酒桃Sake Momo 並不是走很傳統的Sake Bar路線

在料理方面的選擇是非常多的

而且可以說是樣樣用心,

當然清酒的選擇除了專業也非常豐富,

喜歡這邊小酒館的氛圍不會太吵鬧卻很有氣氛~

酒桃 Sake momo

台北市大安區光復南路456巷6號

18:00-01:00  | 02 2703 7507

IG:www.instagram.com/sakemomobistro/



更多 酒桃Sake momo 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/66169271927f8045ab3088c9
本文餐廳資訊:
酒桃Sake momo
4.8
· 台北市 大安區 · 9則評論

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