松薇PINE&ROSE｜大安森林東門甜點推薦～日系唯美下午茶甜點生日蛋糕

松薇PINE&ROSE位於捷運東門站麗水街的巷弄內，這間下午茶餐廳可是我訪過很多次的甜點店！精緻美味的蛋糕搭配著各式各樣的當季鮮甜水果，除了小蛋糕外松薇也有提供慶生用的生日蛋糕唷！每次去大安森林公園辦活動後都會到松薇小憩一下，或者在好天氣時帶著松薇甜點去野餐也是很棒的享受～

店內環境舒適優雅又很通透明亮，座位空間十足不壅擠；靠牆及窗邊的位置都有提供插座，很適合平日下午來這裡微辦公或者放鬆下午茶一下。

櫃內的甜點不定時有期間限定，每款精緻迷人讓我都想來上一份，我特愛松薇與水果搭配的蛋糕系列，來杯飲品與兩份蛋糕真的會超滿足！

店內也有松薇自製的禮盒跟小甜點，有時臨時要去找客戶或者朋友，也能立即買一份方便贈送也能立即享用。

這次來是為了慶生用的生日蛋糕，有6跟8吋可選擇，看到這款以芋頭及鹹蛋黃的組合讓我感到新奇。

在這麼唯美又細緻的外表下，這樣的組合感覺不衝突卻又帶點驚喜，作為生日蛋糕真的很有亮點唷！

另外也可至松薇官網訂購切片蛋糕/小蛋糕、時尚整模蛋糕、經典整模蛋糕及限在快到的聖誕主題蛋糕！不論混搭還是單一，各個都很吸睛口味也讓人回味無窮～

在時間到之前，我跟朋友先點上幾份甜點順便閒話家常；沒想到他跟我一樣，看到什麼就直接下手，結果我們桌上就出現了四款甜點，不愧是螞蟻人的下午茶　哈！

百香檸檬鴨鴨

似曾相似的可愛造型，口味就像他的黃色外表清爽細膩；有著明顯的水果酸感帶著豐富的香氣，百香、芒果與檸檬的酸香完美的融合呈現出輕盈細緻的氣息，甘甜軟綿又入口即化的口感，柔和幾分酸度吃起來非常順口。

焦糖草美小泡芙

外皮酥脆的泡芙包覆著新鮮草莓與焦糖卡士達醬，選用的草莓是酸感比較明顯的那種，在兩者的搭配下先有明顯的酸甜衝擊，後續濃郁的焦糖奶香餘韻意外輕甜絲滑，加上酥脆的泡芙外皮讓整體口感與香氣的層次結合的非常豐富！

黑森林生乳捲

黑森林的糕體微濕潤吃起來綿密中帶點扎實，中間的巧克力醬有著微微的苦感與濃郁的香氣，能明顯感受到酒漬櫻桃的酒香也融入其中，當然還有莓果醬的點綴讓整體氣息柔和有著微酸不膩又沉穩的滋味。

青葡萄乳酪塔

這款乳酪塔每次帶新朋友來我都會推薦！高甜度的無籽葡萄與微酸香氣濃郁的起司酸奶醬搭配起來真的很驚豔，他是這幾款中口味較為濃郁的，雖說各食材特色明顯味道卻非常搭配，特別是起司酸奶醬在後韻中呈現出的餘韻香，真的讓我非常喜歡～

從我認識松薇PINE&ROSE大改也有三年左右的時間，因他每款蛋糕的口味都相當細膩豐富，每款的甜點都有令人為之一亮的驚奇感，讓我對松薇有很棒的印象；而且長時間來他家一直維持很棒的品質，在外觀上也更加精巧細膩，除了來下午茶外在慶生生日蛋糕我也很愛選用松薇的唷！