拉麵公子｜愛吃拉麵到自己開家店，熱血與夢想都在這一口湯頭｜柴貓趴趴走

「拉麵公子」所賣的拉麵，

不單單只是美味，

而是拉麵狂粉對夢想的實現，

愛吃拉麵到直接開家店（笑）

【拉麵公子】

地址：台北市中山區八德路二段279號

營業時間：11:30~13:30、17:30~20:30

【拉麵公子】粉專

「拉麵公子」位在八德路上，

從捷運南京復興站4號出站後，

徒步走約9分鐘的路程，

看到有點低調的白色牆面後，

就已經抵達目的地；

【店門口有點低調】

老闆因為愛吃拉麵，

所以再品嘗無數拉麵店後，

自己直接開一家麵店，

難怪自己開玩笑說~

"血管已經變成拉麵的形狀了"；

【可以近距離看到煮拉麵過程】

店內空間不大，

有8個吧檯座和一個兩人桌，

營業時間分成午、晚餐時段，

只接受現場排隊，

難怪常看到店門前等待的隊伍；

【店內空間一覽】

湯頭分為濃湯和清湯派系，

和不定時推出的限定口味，

攏絡了不少死忠的粉絲，

這次我選了"濃厚雞白湯拉麵"；

【採用機器點餐】

拉麵一端上桌，

光看湯頭顏色就知道押對了，

乳白帶點金黃的湯頭、

舒肥雞肉、豬叉燒、

和漾著光澤的溏心蛋，

光看就食慾滿滿；

【"濃厚雞白湯拉麵"】

滿上先喝一口湯，

濃香中有著雞湯的清雅，

飽滿卻不死鹹，

這口湯頭超可以~~

麵條是帶有勁度的捲麵，

超吸湯整個很順口；

【湯頭香氣十足】

【湯頭香氣十足】

配料醃製溏心蛋，

從配角逆襲成主角，

半熟的蛋黃超美味，

成為除了湯頭第二亮點；

【舒肥雞肉滿嫩的】

【豬叉燒】

【半熟溏心蛋美味的剛剛好】

※後記：【拉麵公子】

從捷運站還須徒步一段距離、

店內桌數不多，

用餐高峰期排隊機率高、

湯頭和溏心蛋很合我的胃，

想刷雞白湯的人可以來踩點看看

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