台中市西區美食推薦Le Gourmet時尚法國料理『♥結婚週年大餐♥低調私房美味。Le Gourmet時尚法國料理』- 強生&小吠 - 愛食記 最好用的美食App


時間過的真快,轉眼之間就結婚二週年喇!♥

今年的週年大餐是July大力推薦的Le Gourmet時尚法國料理,吃完真是心滿意足!一定要來推薦給捧油們~~

Le Gourmet隱身在大和路的民宅中,店面也太低調了吧!

招牌有夠不明顯的~真的是內行人才知道的私房美食XD。


先來張慶祝週年的穿搭照,小吠難得穿的這麼Lady啊!


Le Gourmet低調到把大門做在側邊。


側邊大門;我們抵達時已經有一組客人在Le Gourmet用餐了,


進入Le Gourmet後,老闆娘正在招呼已經開始用餐的客人~只好先用手勢引導我們入座。


咱們自行入座後環顧了下周圍,Le Gourmet高雅明亮的裝潢中沒有多餘的裝飾,

讓人不會感到壓迫感,是個很舒服的用餐環境。


很美的桌花,配上蠟燭燈飾感覺很有氣氛捏~

特別要說一下在Le Gourmet用餐時,桌上都放會置一張menu桌卡,而且都是主廚親手書寫、老闆娘加工繪製花邊的唷!!

Le Gourmet是一間很特別的餐廳,老闆夫婦二人分別擔任主廚&外場,

所以一天也無法接待太多的客人,且只能接待一個時段的客人,

也就是說如果某天如果有客人預約晚餐,那就不能再預約當日的午餐囉~~

強生預約時原本是想約中午,但因為8/20當晚已經有客人預訂晚餐,


由於我們是初次到Le Gourmet用餐,在預約時老闆娘是建議先試試$1800的基本套餐。

PS.$1800是晚餐的價格,午餐基本套餐為$1380(需+10%)


說了這麼多~還是趕緊看看咱們究竟在Le Gourmet吃了什麼好料唄!

喝起來酸酸甜甜的~很爽口!!但薄荷味不會很重。


北海道干貝

超鮮嫩的又有點彈牙感,底下是剁碎的醃漬蕃茄也好好吃喔。

生甜蝦& 蘋果醋漬

甜蝦要沾著後頭的醬一起入口,很和風XD;蝦子雖然生,但味道果真滿鮮甜的。


散蛋&Caviar

放在湯匙上要一口吃進去,最上頭那拕黑黑的是魚子醬~

不過小吠的味蕾比較遲頓一點,我只感受到蛋和蕃茄醬的味道耶!魚子醬到底是什麼味道呢?對小吠來說至今還是個謎..XD


堅持一定要砸重金吃大餐的強生,不然小吠還真有點花不下去耶;謝謝你啦老公~~~♥


老闆娘說這法國麵包是所有餐點中唯一外購的,而且她實驗了很久才找出這個對半切再切成1/4,是最適合入口的大小喔!

烘烤後抹上奶油,真的是又香又酥脆~~爆好吃的!!


這道湯品的溫度熱的剛剛好~而且用料紮實!有蛤蜊蘑菇培根蔬菜..等等,蛤蜊也超大顆的啦~~~


生菜夠脆,水果也給得很大塊口感很夠,整體吃起來十分爽口~~~



海鱸處理的很鮮嫩而且完全沒有腥味,口感極佳!!小吠和強生都吃到頻頻點頭...XD

連花椰菜的味道都料理的很到味,魚肉上的奶油酸豆也很好吃唷~~~


我們點了5分熟~看一下斷面秀的粉紅色澤!!真是太棒了~~~

吃起來也正是恰到好處的熟度,味道也很棒!

老闆娘有說明這塊牛小排是比較有咬勁的口感~但也比較瘦沒太多油脂,吃起來健康一點囉~


這道甜點是用梨山產的水蜜桃去燉煮的,水蜜桃底下是新鮮的葡萄柚冰沙,真的是超豪華又夢幻的一道法式甜點!!!

而且主廚會考量水蜜桃是不是正在產季中,所以並不是何時預約都能吃到的唷~~

此外也要特別說明一下~其實原本要點到$2500的套餐才能吃到這道甜點,

但因為當天另一桌的客人點的價位有達到,且強生在預約時有提到我們的目的是慶祝結婚記念日,

於是主廚在原本就要製作此道甜點的前提下,就很貼心又不計成本的幫我們把原本的甜點升級成白酒水蜜桃~

葡萄柚冰沙真的很新鮮,還可以吃的到果粒呢~~而白酒水蜜桃吃起來的口感與滋味真的的很特別,

小吠覺得應該有加上肉桂,喜歡肉桂的捧油們應該會很愛~(但小吠偏偏討厭肉桂啊....><")


沒想到竟然還同場加映了香蕉蛋糕!!怎麼會這麼幸福啊我們二個~~~~~

香蕉蛋糕的口感很綿密,雖然對小吠來說有點稍甜了點,但還是覺得很好吃!



小吠原本還滿怕黑咖啡的,沒想到這黑咖啡不會只有苦味,入喉之後可以感覺很順口又溫醇的香味,意外的好喝!

而且加上鮮奶油後味道也很棒~~


強生的沖泡茶。

還很貼心的附上擠檸檬的器具,不用咱們徒手擠爆檸檬啦!(這時候是不是要大喊一下:恰~~恰~~~)


Le Gourmet的價位除了基本的午餐/$1380,晚餐/$1800外,還可以往上升等~

當然價位和使用的食材有很大的關係,像如果想吃到肋眼的部位那就得花到$2500囉!

不過小吠覺得Le Gourmet用料很實在,且食材真的都很新鮮~

重點是每道菜的調味都很符合我們的口味,都吃到盤底朝天這樣@@,

雖然價位吃起來可能有點心痛,但整頓飯吃下來會覺得錢花的很值得啊!


ADD→ 台中市西區大和路85號

TEL→ 04-23013197 /  0923680232

營業時間→ 不定,並採完全預約制,需電話事先預約,且預約後三日內需先支付半額費用

刷卡服務→無

FB→ https://www.facebook.com/HLe-Gourmet-436426626476724/?fref=ts



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本文餐廳資訊:
Le Gourmet時尚法國料理
4.3
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