神仙川味牛肉麵~快樂似神仙．旅行應援團推薦!!

湯濃 麵Q 肉嫩

連大師傅都說是黃金比例來著

「神仙川味牛肉麵」位於捷運國父紀念館旁的延吉街上，要不是看到旅行應援團介紹，PEKO還真不知道有這麼一間名店啊!!

「神仙川味牛肉麵」不只是第一個被日本製成泡麵的台灣美食，還獲獎無數，連大明星都慕名而來。

環境整齊乾淨，座位雖然不多，但挺寬敞的。

菜單

這就是傳說中的神仙醬跟神仙辣椒醬，靠近一聞濃郁的牛油香撲鼻而來；另外，桌子上還有每天現炒的酸菜。

川味牛肉湯麵 $140

說實話一上桌那份量讓PEKO有點小失落，肉好小，而且才5塊，麵也淺淺的，莫名的空虛感。

熬煮三個半小時以上的牛肉高湯，混合27種辛香料，香氣四溢，入口濃郁，雖然看似油膩，但其實還好，辣度的部分可自行選擇，PEKO選了小辣，它的辣不會咬喉嚨，是很順口的辣。

「神仙川味牛肉麵」選用的是牛毽子心肉，外型漂亮，但完全不用咬，入口直接散開，滷得很透，香香的牛肉味好過癮，只可惜一碗只有五小塊。

店裡提供手工拉麵、細白麵以及水晶寬粉三種麵條，想當然爾牛肉麵當然要配手工拉麵才是王道。

「神仙川味牛肉麵」的手工拉麵軟硬適中，口感富有Q勁，是PEKO喜歡的那種，如果你是愛吃手工拉麵的男生或大胃王，PEKO建議可點大碗的，因為加湯、加麵不加價，這樣比較划算。

牛肉麵真的越來越貴，「神仙川味牛肉麵」雖然還挺對味的，但一碗要價140元，說實話還真有點貴。

看到許多網友說老闆娘臉很臭，但PEKO來用餐的這天老闆娘一直笑咪咪的，還叫PEKO美女，超親切的，離開前還問PEKO吃的習慣嗎，其實PEKO很想回很好吃但太貴了啦!!

神仙川味牛肉麵

官網：http://www.taipeinavi.com/food/759/

臉書：https://www.facebook.com/aquagold316

(延吉店)

電話：02-2752-5226

地址：台北市大安區延吉街68-4號(捷運國父紀念館站)

(中山店)

電話：02-2562-0931

地址：台北市中山北路二段78-2號(捷運雙連站)

-----延伸閱讀-----

【東區美食】來自東京的排隊美食『麵屋武藏(虎嘯)拉麵』

【東區。國父紀念館美食】Mocadi 莫卡迪義法創意料理-義大利麵｜裙擺披薩｜下午茶

【東區美食】三種願望一次滿足『耘坊私房菜-北平烤鴨三吃』

【東區美食】時尚麻辣川菜~『川。譜 渝派四川美饌』

【東區美食】食尚玩家推薦的超低調古早味冰品『北門鳳李冰』

【東區美食】日本彈力鬆餅始祖『UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋』~空氣鬆餅海外一號店

【東區美食】日本天丼專門店『天吉屋』~雖是炸物卻清爽不油膩

【東區美食】全天候早午餐『旅人咖啡-旅人貝果早午餐』

【東區美食】Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里坡薩專門店

【東區美食】上班這黨事推薦的平價居酒屋『鐵人九番料理亭』~串燒、壽司、蓋飯、生魚片

【東區美食】鄉村碎花風 艾瑪鬆餅屋 LadyEmma (忠孝店)

【東區。微風廣場美食】泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI 泰式料理(喜來登副牌)