美食專欄
捷運中山站附近真的有很多小店可以吃
這次本來鎖定的店家因為沒有預約所以吃不到
所以就改吃這家霸焢肉來當晚餐囉~
霸焢肉的生意真的還不錯
大概七點八點的時候還是要等候約五分鐘左右才能進去吃
我想應該是跟霸焢肉的價格有很大的關係
霸焢肉也是有上過許多的報導
霸焢肉的座位其實不多，不過店內看起來其實算是寬敞的
店家也不愛強迫別人併桌，所以算是一個可以坐下來好好吃飯的店家唷
霸焢肉的菜單簡單，料理台也相當簡單
衛生條件看起來也還算OK
霸焢肉的菜單其實相當的簡單
樣式不多，大家也幾乎都點焢肉飯居多
如果不喜歡吃肥肉的朋友還可以跟老闆說要偏瘦即可
在中山區這個精華地段，這價格實在相當親民
有很多人看起來都像是上班族，也有不少外帶的
霸焢肉的份量其實還不少，除了一大塊焢肉之外
配菜其實不算太多，而且都是一些比較好存放的食材居多
滷汁的部分Nash覺得不算香，應該是加入些許中藥調味而已
但是吃起來不算太勾人也不一定不好，畢竟清淡多了
這完全是看個人口味了，只是我吃過富霸王的滷汁可能就很難回的去了
霸焢肉的焢肉真的還算有誠意
部位稍微柴了一些(廢話，我選偏瘦)
但是以瘦肉的水準來說不算差，老闆算用心
至於霸焢肉的焢肉王子乾拌麵的差別真的只有王子麵取代飯
算是霸焢肉的一大特色之一，乾拌麵煮得恰到好處
只是一樣是滷汁不符合我個人的喜愛
但是店家生意很不錯，應該真的是個人喜好問題
推薦淡口味的朋友來試試看，有滿高的機會會喜歡上唷
霸焢肉
02-25238921
台北市中山區中山北路一段140巷18之1號
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