美食專欄彩日本料理 選擇豐富 質感精緻
去年生日的時候就很想來吃君悅"彩日本料理"，2011年來吃過一次，當時就覺得料理選擇非常多樣化。
彩日本料理以自助餐的形式提供餐點，內容包含有海鮮、生魚片、握壽司、沙拉、鐵板燒烤、炸物、精緻甜點、水果、現打果汁，還有多種以日式烹調的烤魚、日式醃漬物、烏龍冷麵...餐後更有我特別喜愛的車輪餅及日式烤麻糬。終於!在颱風假這天有時間來一飽口福。
去年後來選了凱菲屋吃↓
話說上週五突然放了颱風假還滿意外的，一整天待在家好無聊，不管要不要放假都有人說話，倒是我賺到一天颱風假就多了跟寶貝兒子的親蜜相處時光，一整天都在陪他玩模型。
好一陣子沒來，一樓大廳多了一家蛋糕店。
開放式的空間，各種繽紛造型的蛋糕擺在冷藏櫃裡也讓視覺瀏覽多了一些迷人的畫面。
君悅是凱悅集團在國內的第一家飯店，在1990年初開始對外營業，我記得學生時期有跟媽媽來住過一次，之後有整修，據台北人說以前這邊都是荒地，隨著時間與城市建築開發已變成台灣經濟成長的中心地帶。
大廳採挑高設計，幾何圖案活潑分明，也讓視覺感受更加開闊。
飯店位於基隆路世貿中心。
晚上跟長輩來到位於松壽路上的君悅酒店，從家裡開車過來大概十分鐘左右。
坐上手扶梯到達三樓右轉就是"彩日本料理"，因為可以吃到美食，心情顯得特別雀躍。
彩日本料理週一至週四的午晚餐及週五的午餐價格為NT1200元；週五晚餐及週末午晚餐的價格為NT1400元。
前幾年跑去吃欣葉日本料理時覺得那邊的選擇更多，價格也比這邊便宜，但以精緻度來說還是彩的質感為佳。
大門進去就有鮮蝦 螃蟹及帝王蟹散壽司，我繞了一圈先拍攝完才開始拿吃的，不過前面幾項我最後都沒吃。
喜歡吃日式料理的朋友，我特別推薦這家。服務人員收餐的速度快，在工作檯裡工作的師傅也會不時注意客人的需求，裝湯，挖冰淇淋這種小事通常都是自己處理，但他們不忙的時候也會幫忙，這點覺得很貼心!
今日沒瞧見生蠔有點小失望。
海鮮的選擇不算少也不算多，個人覺得以這樣的價位是合理的！而且食材很新鮮。
湯品就有三種，我喜歡日式料理，因為除了口味清淡以外，所調配的醬料我也很喜歡。
每一種食材都整整齊齊的放在桌面上，空間雖然不大，但動線流暢。
烤魚略顯乾柴無水份。
台灣真是一個美食天堂，由其是台北市各種料理都吃得到。
日式料理在我心中有重要的地位，除了追求食材的原汁原味不過度烹調，也注重多樣性，是健康營養的飲食選擇。
今日提供的水果-鳳梨 芭樂 火龍果及西瓜。
生菜沙拉我也沒吃到。哈~晚上真的吃超飽的!
雖然有三年多沒有光顧，但品質還是一樣好沒話說。
不同季節也會提供不同的漁貨。
有烏龍冷麵及喬麥麵可以選擇。
可愛的小點心擺在桌上 賞心悅目。
冰淇淋區(有三四種口味可選)也有甜湯。
一開始先拿生魚片。
壽司的選擇也不少哩!
很正統的一家日式料理餐廳。
今川燒- 好好吃喔!裡面的奶油內餡好柔滑綿密。
炸蝦 搭配醬油及蘿蔔泥
味噌湯-我沒想到裡面有蟹肉耶 好清甜
最後吃了好幾顆的燒麻糬 畢竟外面不常見啊!
沾上日式特製的醬油 超好吃的!
覆盆子冰淇淋 酸酸甜甜的 ~這個吃完又吃了水果 然後水果就沒味道了...應該先吃水果的!
滿滿豐富的漁貨，選擇很多呢~
買團購卷的價格比平常來吃優惠許多。
【彩日本料理】
台北市松壽路2號3樓
預約電話:02-2720-1230 營業時間:11:30-14:30/18:00-21:30
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