美食專欄山山來茶SHAN SHAN CHA（內湖店）....芋頭麻糬烤餅好特別
山山來茶SHAN SHAN CHA（內湖店）
店家資訊地址：台北市內湖區瑞光路603號
電話：02-2627-9533
營業時間：週一到週五11:00~22:00
距離捷運西湖站步行5分鐘..仁寶大樓站步行2分鐘
身為內湖人卻一直沒來山山來茶ㄔ下午茶~好像有點對不起自己
又是YOYO的驚人照片吸引我>///<
我很喜歡白色帆布的咖啡座椅
下午茶時間延長到晚上8:30
最喜歡這種整天都可以吃下午茶的感覺
靠窗的雙人座位超舒適~採光又好
店如其名~主要是賣茶葉類的食品/飲品
我喜歡這種不規則的玻璃杯..看起來水特別好喝透明
看起來頗豐盛的早午餐
目前共有三家分店
標準的輕食~還是有一些義大利麵等的主食
YOYO推薦的芋頭麻薯烤餅...奶油花很美~上頭的巧克力超點綴
烤餅的顏色也挺不錯
斷面是我最喜歡的地方~可窺視麻糬及芋泥
熱呼呼的烤餅~有芋泥的香氣~用叉子就可優雅的叉起一條食用
芋泥與麻糬的比例是1:3
不滿意直接可拉起的麻糬餅~就是愛"牽絲"
最怕麻糬沒有烤到吃來QQ的~這邊的都是QQ的
有人怕胖不敢沾奶油..好在單吃也不會乾乾的
大家都是點甜鬆餅~尤其是麻薯鬆餅...為了區隔市場...我反骨的點了鹹的(只有鮪魚是鹹口味)
上頭擠上美奶滋~擔心胖的可能要先跟店家說~但我喜歡這種均勻擠在每一塊的感覺
要死...我最討厭的木宿芽跟豆芽像是不用錢的爬在我的鮪魚泥上ORZ~還排成一個框架..跟我依樣不愛吃草的朋友~記得要特別說!!
用眼睛看就知道這是偏脆的鬆餅~不是米朗琪那種厚鬆餅
脆中帶有點鬆餅的口感~沒有比利時鬆餅的硬度
但是相對的奶香也降低了
我最喜歡的地方是~店家灑上了海鹽...這讓每一口鬆餅都是鹹甜香...即便不抹醬也好吃
鮪魚泥非常的溼...攪拌不均勻的地方可以吃到鮪魚塊
沒有腥味~美乃滋也不會很甜
但我喜歡附上酸黃光醬的多重豐富口味
費了點功夫的挑掉木宿芽跟豆芽
下次真的要請店家不要放~因為木宿芽的味道就像是鬼魂般的在我喉嚨中游移
兩款都是茶拿鐵
因為店家的咖啡豆偏酸~我個人怕酸不怕苦~所以放棄
點了阿薩姆茶拿鐵&翠玉查拿鐵
不適合調整為半糖...因為她們家的鮮奶濃郁度不夠...所以喝來有種分離感
我還是喜歡古典玫瑰園的那種濃醇香
每個人平均280+10%服務跟環境都很好
飲料可能比較不合我這種刁嘴妞
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