燒酌鐵板居酒屋 口口鮮味，雙重吃法的好好吃文字燒~

最近突然好想吃大阪燒，又不想吃夜市版~

所以就試了台中幾家頗受好評的大阪燒店ㄋㄟ，

其實這家燒酌已經吃了一小陣子囉，一直還沒有時間PO~

今日因為拔牙不能吃太熱，又不能吃太冷...所以星羽跟阿克決定試試看味浪漫~

但因為忘了帶手機，所以一張照片也沒拍到~XDDD

就決定來推薦一下燒酌鐵板居酒屋，

至於味浪漫的口感會在最後做一個比較拉!!!!

先說聲sorry...

最近在練習用新APP拍，結果整個拍的好糊阿

...

燒酌是由酷愛亞洲美食的法國老闆開的，很特別吧!!!

因為老闆喜歡文字燒這種可變化上萬種，又兼具獨特性的料理，

所以鑽研並開發融入新食材，開設了專賣店，

據說以前可以請法國老闆親自桌邊服務呢!!

不過因為現在籌備開新店的事宜，所以星羽和阿克沒見到傳說中的帥老闆拉~~

店面位置在星羽的愛店

小北澤

(食記點我)

附近，旁邊就有停車場，停車很方便。

裝潢很日式風格，星羽很喜歡日式燈籠的FU，獨特又醒目!

門口立有媒體報導及菜單給過路人看，不怕進去才發現貴鬆鬆拉~

講英文也通喔~歡迎外國的捧油也去吃拉!!XD

店內的環境有濃厚的日式風味，但也穿插著法式風格唷~

牆壁上有畫著法國國旗的可愛小黑板，上面寫著推薦菜色呢，非常可愛~

每桌中間都有鐵板，由服務人員隨桌料理，看著料理慢慢成型，超有FU的耶!!!!

燒酌的菜色種類以大阪燒、文字燒和日式炒麵為主，

其他也有一些鐵板肉類和飲品，

大阪燒、文字燒和炒麵的價格約在170~350範圍內，加料需加價10~30元，

點主餐+70元可以升級加一杯飲料和一份冰淇淋。

每人低消100元，加10%服務費。

因為這是星羽第一次吃大阪燒專賣，所以對價格沒有概念，不過看單價是不算便宜拉~

星羽跟阿克點了：明太子麻糬起司文字燒(加套餐)、燒酌大阪燒(加套餐)變摩登燒(+30元)、泡菜

泡菜 50元

泡菜很脆口，有微微的辣味，酸味比較不明顯，

搭配文字燒和大阪燒，或裡面的配料都很好吃!!!

讓星羽吃完好想再點一盤喔~~~

明太子麻糬起司文字燒(加套餐) 350元

明太子、麻糬和起司都是星羽的最愛，所以這道根本就是必點阿!!!!!

工作人員端了一碗料來，裡面有明太子、麻糬、起司和豬肉，

開始在鐵板上料理，右上照片的左邊那塊就是明太子!!!

其實剛看到時覺得好小塊喔....

但完成後用小杓子咬了一口起來吃，

媽阿~~~好好吃喔!!!!!!!

每一口文字燒都有濃濃的明太子味，和甜甜的蔬菜味，

剛煎好時是比較軟爛的，有點糊糊的感覺，

在鐵板上熱久一點底層會焦焦的，帶點恰恰的焦香，也會有微微的脆感~

麻糬已經軟掉但還是可以吃的到QQ的口感，

此外豬肉切成很小塊，讓每一口幾乎都會吃到豬肉~

很多元的變化和口感，越吃越好吃~~

讓星羽跟阿克都愛到一個不行拉~~!!!!

阿克手上的，就是文字燒專用的小杓子拉~~

燒酌大阪燒(加套餐)變摩登燒(+30元) 450元

燒酌大阪燒是人氣商品，裡面有蝦、豬肉、花枝、小扇貝、年糕等食材，

加30元升級摩登燒，會再加日式炒麵和多一個雞蛋，份量十足。

大阪燒的料十分豐富，每一口都能吃到，

抹在上面的醬料和美奶滋甜甜鹹鹹的，搭上芥末的微辣和柴魚在口中飛舞，滿好吃的。

大阪燒下層還有略為恰恰的日式炒麵，有點焦香味且很飽足。

看看這滿滿的海鮮料，還有微焦的餅皮和炒麵，有沒有好想來一口阿~~

套餐內容

套餐內容包含飲料一杯及冰淇淋一份，

飲料星羽和阿克都選可爾必司，還滿大一杯的唷~

冰淇淋選擇巧克力口味，還有一跟脆迪酥，

冰淇淋裡面有碎巧克力，滿好吃的ㄋㄟ~~

整體評價：

燒酌真的是值得一推的好店喔，約會或朋友聚會都很適合，

桌邊服務貼心又好吃，不過建議不要穿太好的衣服拉，吃完燒烤味滿重的~

文字燒真的很好吃，可惜份量比較少一些，

摩登燒相形之下就比較普通了點，但份量十足可以吃飽。

所以建議來這的朋友，若兩人同行可以點一個文字燒，再加點一個最便宜的摩登燒，

這樣不但可以控制預算，又可以吃的開心又飽足歐

~

同場加映：燒酌 VS. 味浪漫

燒酌的價位和星羽今天去吃的味浪漫比起來，單價看似較高，

但料理的扎實度、口感及變化都完勝阿

!!!!

味浪漫看起來價格較低，但加點價和小菜都明顯貴了一點，

加起司要50元，加辣要30元........=_=

星羽跟阿克今天吃味浪漫的套餐，套餐價799元，

有豆腐沙拉、松阪豬、海鮮大阪燒、mix炒麵、可爾必斯2杯，

豆腐沙拉就是嫩豆腐+生菜+芝麻醬...原價竟然要150元

松阪豬切的很大塊，口感很硬，很油。

海鮮大阪燒醬料味道還不錯，但海鮮沒有鮮味，吃起來有點驚驚，豬肉片很硬，菜有點生生，梗切的滿大塊。

mix炒麵同上，炒麵口感還不錯，但很油...吃到後面很膩。

整桌最好吃的是可爾必斯和松阪豬的配菜柚子高麗菜，

對星羽和阿克來說對星羽和阿克來說C/P值實在很低阿...

不過要感謝味浪漫，讓我們知道下次還是要吃燒酌唷~~~

這純粹是個人口味，也供大家參考拉~

04-2310-2366

台中市西屯區東興路三段370號

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