美食專欄
緊接到來的聖誕節與新的一年2016慶祝餐廳都選好了嗎？
今年一定要看到美麗的煙火，東找找西找找，
找到這間位在台北101旁邊的ATT 4 FUN法式鄉村料理 La Mère Poulard 普拉嬤嬤，
餐廳的位置跟高度，剛好可以看到整棟101大樓，
台灣最著名的101煙火，每次都太陽還沒下山就要到現場先去佔位置，
搞得自己累個半死，今年不要再讓自己那麼累了！
訂好一間氣氛好位置佳的餐廳，來分美味的餐點，優雅的迎接新的一年。
La Mère Poulard 普拉嬤嬤店內有窗邊沙發區，另外桌椅本身都是活動式的，
可以隨著人數去調整桌位，跟朋友們聚會或是生日派對舉辦在這兒也都很適合，
主要的黑紅白三色去做搭配，簡單大方不複雜。
坐在大大落地窗旁邊，一邊喝著香檳看著窗外101美景，越看心情越好。
La Mère Poulard 普拉嬤嬤是來自法國米歇爾山來的餐廳，
最著名的就是那傳統燉鍋舒芙蕾烘蛋，在法國讓無數旅人填飽胃，
有機會一定要品嘗看看，我光用眼睛看就流口水了！
不過這次因為是特別日，La Mère Poulard 普拉嬤嬤特地設計了耶誕套餐跟零距離套餐，
聖誕大餐有雙人套餐，跨年零距離大餐則有雙人套餐及三人套餐兩款，
一整組幫你配好，讓點餐的時間也省去不少，可以有更多的時間跟愛人、
家人一起分享著這一年度所發生的大小事務，以及新的一年新的希望囉！
聖誕節大餐以及101煙火零距離餐雙人、三人套餐，
皆有含一份開胃菜、熱湯、餐前酒、主餐、甜點、飲料，
聖誕雙人套餐價格為1688元(尚未添加一成服務費哦！)
跨年零距離雙人套餐價格為1880元(尚未添加一成服務費哦！)
跨年零距離三人套餐價格為2688元(尚未添加一成服務費哦！)
注意：跨年零距離，下午五點之後，每人低消為800元(尚未添加一成服務費哦！)
聖誕雙人套餐及跨年零距離分享套餐中的主餐總共有四種可以挑選，
分別為碳烤沙朗牛排佐松露奶油醬、乾煎鮭魚佐檸檬玫瑰鹽、
香烤迷迭香雞腿排、法式羊小排佐義大利黑醋醬，
提供四種肉，可以依照各位的口味跟喜愛去做挑選，我跟姊妹聚餐，
分別有點了碳烤沙朗牛排佐松露奶油醬、乾煎鮭魚佐檸檬玫瑰鹽、
法式羊小排佐義大利黑醋醬三種。
▼ 開胃菜
之前都不知道原來濃郁起司片與番茄，搭配再一起是這麼適合，上面一朵小香菜，
視覺上看起來有紅有綠很有過節的風格，分開吃或是合再一起吃都很OK。
▼ 冬季獨享沙拉
多種蔬菜水果滿滿一盤，再搭配油醋醬，走的是清爽無負擔的路線，
讓過節慶祝的愛美人士也能吃得健康吃的均衡，這冬季獨享沙拉中的紅色火龍果，
超級甜是La Mère Poulard 普拉嬤嬤嚴選的哦！
▼ 馬鈴薯濃湯
香濃而不膩口的馬鈴薯濃湯，每一口皆能吃到真正的馬鈴薯丁，
馬鈴薯濃湯濃稠度來自馬鈴薯本身，而不是添加濃湯塊之類的東西去調製，
讓人吃得安心吃得放心，使用小鑄鐵鍋裝的馬鈴薯濃湯，
就算是冷冷天，也能維持馬鈴薯濃湯的溫度，暖身暖胃好滿足。
▼ 乾煎鮭魚佐檸檬玫瑰鹽
超厚的鮭魚塊，外層煎的帶有一點酥脆度，魚肉本身則是帶有濃郁的鮭魚香氣，
不需要添加太多香料，單吃鮭魚就都能吃到很鮮美的鮭魚肉喔！
建議第一口可以單吃鮭魚肉，第二口則沾一點玫瑰鹽，會有不同的風味。
▼ 法式羊小排佐義大利黑醋醬
羊小排本身已經有醃製過，沒有羊騷味的羊小排，接受度很高，
肉質很有嚼進，搭配義大利黑醋醬讓這道法式羊小排變得很宇宙不同，
中間帶有一坨燉飯，一口羊肉一口燉飯，吃的滿足又飽飽。
▼ 碳烤沙朗牛排佐松露奶油醬
又酥又脆的蒜片，放在沙朗上一起放入口中，咬下去那肉汁及蒜香搭在一起，
替這肉加分了許多，多汁的碳烤沙朗牛排，火侯拿捏讓肉本身不需要咬太久，
單吃或是搭配左上角的松露醬都很美味。
▼ 特製甜點拼盤
飯後的甜點是師傅精心設計的拼盤，仔細看會發現甜點拼盤是一棟101大樓，
甜點拼盤中有帶有一點酸甜的覆盆子棉花糖、巧克力布朗尼，
還有我最喜歡的檸檬塔，飯吃到這底部超級酥脆的餅皮，歐~~~尖叫，
這是我最喜歡的口感喔！另外還有一個外型長得很提拉米蘇，
但其實他是達克瓦茲搭配蛋白糖霜餡的創意甜點，口感很特別，這是我第一次吃呢，
這甜點拼盤可以慢慢品嘗，搭配飲料，替著美好的聚會、約會畫下完美句點。
▼法式蜜桃萊姆花果茶、香蘋蜜瓜綠茶
飯後飲料有兩種可以挑選，法式蜜桃萊姆花果茶、香蘋蜜瓜綠茶，
這兩種飲料皆可以做冷、熱，我個人很喜歡法式蜜桃萊姆花果茶熱的，
酸甜順口，熱熱喝除了很暖和之外，還能去油解膩喔！
坐在跨年首選La Mère Poulard 普拉嬤嬤的落地窗窗邊的沙發區，
喝著一杯普拉嬤嬤粉紅蘋果氣泡酒，完全零距離的享受那倒數最後一秒，
絢麗煙火在眼前炸開的美景，讓人非常期待新的一年到來哦！
La Mère Poulard 普拉嬤嬤相關資訊
地址：110 台北市信義區松壽路12號4樓
※鄰近地標：捷運台北101/世貿站 4號出口、台北101、威秀影城
電話：02-77378860
營業時間：週日至週四11:00-22:00 週五及週六 11:00-23:00
粉絲團：https://zh-hk.facebook.com/lamerepoulard.tw
官網：http://www.merepoulard.com.tw/
