美食專欄第一次約會餐廳SIGRID咖啡套餐味美氣氛佳/中山區咖啡店/約會餐廳/中山美食/背包客首選餐廳
位在南京東路一段與新生北路口,停車可停林森公園及新生高架雙停車場
不論從捷運松江南京或中山站都很方便到達,就在神旺商務酒店旁,
所以SIGRID的顧客也不乏外國商務客,日本觀光客.背包客等
二樓的位置以顯眼的黑白招牌展示絕對很好找,
這裡鬧中取靜兼具隱密性
走上樓梯,門口就有淡淡文藝氣息的擺設,
更讓人期待推開門後的餐廳環境
入門會先看到的是--穿著整齊制服的帥氣與美麗服務生
因為是融合了日式與西式風格的咖啡廳,
所以這裡的工作人員都會基礎日語
朝氣十足的問候會讓人感覺真的來到日本!
接著由他們帶位進入卡座就可以看到餐廳全貌了~
主要分作三區,吧台->室內卡座->戶外景觀座
吧台座適合一個人來用餐,享受靜謐的咖啡時光
可以就近觀賞咖啡師調製飲品,SIGRID也有開授咖啡教室授課
檯面上擺放老闆特地從日本帶回來的小小工藝品
老師父雕製的招財貓與木筆筒特別卡哇伊!
一字排開的侍衛兵原子筆也是這裡獨一無二的亮眼風景
室內卡座有2人座4人座都會以矮木板隔開
還有植栽隱密性很好,
坐下的高度正好不容易瞧見別桌的陌生人
晚間時段店內光線會調暗並點上燭光,氣氛超級羅曼蒂克
餐廳服務走高檔路線故而只有9桌,
總共大約可容納35~40人,
備有2台螢幕也有Wifi,適合包場做企業開會的場所
所以SIGRID其實除了適合年輕人約會,
更適合35歲以上社會中上階層男女下班後放鬆及洽公談生意的最佳選擇~
接著來瞧瞧戶外空間
以西式紅磚牆呈現懷舊復古氣息
還有小魚優游的流泉造景
對面就是林森公園,晚間週遭點起燈光一片迷漫夜色
而且用餐完後,SIGRID位在距離公園30m,錢櫃KTV50m,電影院200m
新光三越百貨圈800m都可步行到達的絕佳地理位置,
可順勢帶心儀的朋友到周遭散步提高約會成功率
不需再驅車前往別處完全符合第一次約會的必備環境!
再回來仔細觀察店內擺設
餐廳風格很有特色,隨處可見別緻容器
復古紅磚牆與小盆栽是比較主要的元素
輔以水晶燈具西洋畫作等,展現日本傳統咖啡廳品味
而為什麼我說這間餐廳是約會首選呢?
除了主要氛圍,Sigrid還有貼心小道具幫助感情升溫~
可以增加好心情的小小燭台不稀奇,它有--愛情溫度計?!!
情侶來這一邊用餐一邊嬉戲打鬧更甜蜜
就連調酒單也很煽情啊(羞///
而且一般年輕人約會往熱鬧的東區,陽明山餐廳
容易遇到人潮車潮過多擁擠的問題
原本難得的第一次約會可能就因為這樣而破壞了好心情
中山這裡相對人潮不擁擠又好停車,便捷氣氛好
有愉悅的心情就可以提高成功約會的機率啦~
由料理達人--曾經任職福華的阿嘉師父掌廚
主要以西式套餐SET MENU概念結合東方調理方式
低消:一~五12:00~18:00$200/位
一~五18:00~23:00,六.日.例假日全天$500/位
今天品嘗得是雙人套餐$4000+10%
新鮮生菜與彩色甜椒淋上特製和風醬
清爽酸甜很開胃
偏向東方健康調理方式烹煮,
強調低油.低鹽.食材新鮮
中間香甜玉子捲點綴粉紅鱈魚鬆
去皮小蕃茄則是經過梅子醃製搭薄荷葉
小黃瓜+海帶芽佐芝麻醬,簡單卻有層次
為你情願不自由$250(藍)
幸福存在你我相聚的時刻$250(橘)
是不是?!名字也太情聖style了ㄅ~
橘色基底是TEQUILA龍舌蘭調製,有點甜橙味很適合女生
藍色是VODKA伏特加+藍柑桂酒,藍柑桂味稍重雜淡淡奶香
這是我近期吃到很令我驚豔的排餐!!
分量都很大就不用說了~
是烹煮方式深得我心,帶骨羊肉鮮嫩不老
與常見羊排不同,不像烤或煎的感覺
肉質彈嫩還保有鮮甜,卻絕對沒有騷味,
帶骨牛排選用部位是有帶筋的
通常我都會怕這種燉煮牛肉不夠久沒有爛
不然就是爛到像肉末,
可是這盤紅酒燉牛排剛剛好,厚實肉質綿軟卻有點韌性
不卡牙也不會咬不動!
香醇紅酒味甜甜的可以去油膩,
超貼心的是可以要求來碗白飯,很下飯啊~~
和風西餐從接下來的2道可以體會
這不是日式炸雞塊嗎?!
皮薄酥脆.肉嫩多汁的精髓完美詮釋
雞腿肉搭有點塔塔醬味的美乃滋很速配
加入原味豆皮.香菇的烏龍麵
更添飽足感滑順好入口
分量剛好並不會太撐
算是再以清淡柴魚湯暖一下胃的感覺
夾藍莓醬的巧克力黑森林蛋糕綿密香甜
以樹幹造型白瓷盛裝的一盞要價不斐
卻是耗時以冰糖細火慢燉而出
絲絲固體感滑口滋潤,帶有甜甜香氣
接著看到以下這一架就知道Sigrid的很大部分重心在咖啡了吧?
耗時8~12小時的冰滴咖啡都有供應了,
一如前述SIGRID很重視咖啡的品質
從選豆.烘豆.沖煮均要求高質感呈現
故採用高海拔100%Arabica莊園級咖啡豆
輔以純正手沖彰顯莊園單品咖啡豆的特性與多層次口感
SIGRID更有開授課程專門教授手作咖啡
讓愛好咖啡的朋友們從課程中認識咖啡品種
品嚐咖啡及沖煮咖啡!
想要每天在家就能享用一模模一樣樣的咖啡芳芬
請速洽SIGRID咖啡教室~
咖啡這般高級,器皿當然也不能漏氣
從海外特搜回來的骨瓷,每一副都精美細緻
採用水洗發酵後段日曬的處理法
帶點茶香味,中度烘焙時最能展現其獨特的魅力
咖啡中等稠度的質感,酸度優雅均衡
清新馥郁的花香與蘋果酸氣是最大特點,回甘度佳
淡淡茶香微甘,隨著夜間會調淡濃度以利睡眠
想喝原味濃醇的也可以先告知
為滿足喜愛藍山獨特風味的饕客們
特別選用牙買加海拔6000英呎上的Blue Mountain咖啡豆
以特別烘焙方式發揮藍山咖啡最佳風味
帶有堅果的香氣與甘甜果酸,芳香甘醇
質地溫和,滑溜細緻
Sigrid希望讓每一位來到餐廳的顧客走出餐廳比進餐廳前更開心
提供豐富美食與醇濃咖啡香,日式顧客至上的親切服務態度和舒適環境
相信它能將這樣的宗旨傳達給更多人~
第一次約會熱線:2531-7771
地址：台北市中山區南京東路一段130-4號2樓
(近新生高架橋)
交通:近松江南京站捷運一號出口
停車:新生高架橋下停車場/林森公園停車場
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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