美食專欄4Mano Caffé - 超好吃麻糬鬆餅 X 義式咖啡的夢想與堅持
Taiwan barista champion & mochi in waffle
4Mano Caffé，擁有多次台灣義式咖啡師(Barista)冠軍的專業咖啡店，招牌麻糬鬆餅讓人口水直流
一進門就看到很有金屬感的大大LOGO
還滿帥氣，也滿有質感的
琳瑯滿目的展示架上也有多的獎狀和獎盃
一眼就看得出是厲害專業的店
新鮮水果鬆餅
不用餐盤而是端上擺好餐點的石板
黑色的石板角落還有用白色糖粉撒出的顯眼LOGO
整個就讓人覺得既突出又有質感
上頭的水果鬆餅加上旁邊卡士達的裝飾，看了就賞心悅目～
酥脆鬆軟的鬆餅加上藏在裏頭的Q彈麻糬，光單吃就很棒了
再沾點鮮奶油、隨意搭配上幾顆風味口感各異的水果
這樣豐富的甜點享受難怪可以成為這家店的招牌～
甜酒拿鐵（橙皮甜酒）
想試一下調酒咖啡，就點了這杯橙皮甜酒拿鐵
雖然這樣就沒能拜見冠軍咖啡師店家的拉花
不過真的很好喝啊～
加入了橙酒的拿鐵、加上綿密的鮮奶酒和幾片橙皮
在酒香和咖啡香的平衡下，香甜濃郁的甜感相當細緻舒服
而原本就會出現在咖啡風味裡的柑橘香氣在口中也非常豐富飽滿
雖然是以咖啡師冠軍聞名的店
還是有在賣單品豆，而且產區種類還不少
也有各種可以買回去在家用的咖啡器具
滿特別的是除了一般的手沖器具外，還有膠囊咖啡機可以買～
4Mano的舊招牌
有夢不難，難的是腳踏實地堅持築夢
每一步逐夢，都是在夢想與現實之間斟酌跨步
難的是如何不忘初心，不忘以人為本
營業時間：早上11點～晚上10點
FB：https://www.facebook.com/4Mano-Caff%C3%A9-383046225295
電話：02-23911356
地址：100台北市中正區忠孝東路二段134巷3號
接近捷運忠孝新生站 2號出口
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