博多天麩羅 山海

因為金子半之助的緣故，讓amy突然想比較一下到底哪一家天丼專賣店的最好吃，於是就在近期內把金子半之助、天吉屋和『博多天麩羅 山海』都嚐了一遍，也真的比出了高下。

『博多天麩羅 山海』目前台灣好像只有兩家分店，一家在阪急百貨、一家在大江購物中心，這天造訪的是大江購物中心裡的那一家。

店內座位不多，因此每到假日一定得排隊。

一進門一樣沒有聞到麻油香。

『博多天麩羅 山海』最吸引人的就是這個明太子跟高菜吃到飽了，這兩樣小菜真的很重要，因為能讓多是炸物的天婦羅料理產生口感的變化與口味的層次，使整套餐點活潑討喜許多。

老爺的天丼

這天的天婦羅炸得很好，溫度恰到好處，醬汁的鹹甜度也很適中，算是好吃的天丼。

沙拉倒是不太喜歡，因為這類蔬菜的味道往往過於苦澀。

海老天婦羅定食

這裡的白飯可以換成天丼醬汁飯，更好吃呢～。

裡頭有明蝦、拉長蝦和草蝦，還有香菇、茄子、玉米筍和一塊很大塊的炸什錦，每一樣都很不錯，這天連炸什錦吃起來都不顯油膩，比上一次來的時候好很多。

加$20可以換豬肉味噌湯，裡頭的料很多，有白蘿蔔、豬肉和高麗菜，只可惜味道略淡了些，如果能濃一點 就很完美了。

三家店中amy覺得『博多天麩羅 山海』的表現最好，不論米飯或醬汁都比較適合我們，雖然天婦羅都是油炸後搭配醬汁食用，但天婦羅本身的香氣、白飯的軟硬度、醬汁的鹹甜味等都會有所差別，而『博多天麩羅 山海』在這幾項的綜合表現上是我們覺得比較好一點的，當然它的高菜跟明太子也加分許多就是了，吃完三家後可以確定的是以後可以不用大老遠去排隊了。