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台北市


其實本人酷愛香香辣辣的湖南菜系

怎麼吃都不膩啊!定期就要來一次剁椒魚頭解饞~

在等待1010湘淡水店開幕前就先來小川

據說小川是汪小菲與夜店教父蘇誠修聯手打造

所以時尚奢華的lounge風格與川蜀經典入菜的特色鮮明

有別於日式居酒屋或傳統熱炒店,這裡的用餐環境充滿夜間都市的飄逸慵懶氛圍

裝潢特地採以木造樸實質感風格製造溫馨靜謐

以充滿人情味的台灣熱炒佐經典湖南、川菜等道地菜餚為美食主軸

平時營業至深夜兩點,是下班後聚餐紓壓的好地方

茶水.醬料.白飯自助吧台

白飯$20/人吃到飽

招待八角花生

「未滿18歲者,請勿飲酒!開車不喝酒,喝酒不開車!」

其實我不太常喝酒,所以也不知道好喝的標準XD

每次都趁這種機會來練酒

這2瓶都順順的不會太苦澀或酸適合女生

但更喜歡1664有柑橘水果清香甘甘的

涼涼微酸的很開胃

細細的馬鈴薯絲滑順保有脆度但略迷你

清炒高麗菜鮮甜自然

蝦子有8隻均炸過,所以殼也可以直接吃

拌上滿滿鹹香豆酥很下酒

以炸過的雞蛋豆腐下去燉煮淋上特製醬汁

外頭一層皮柔柔的內裡滑嫩飽滿

味道麻而不辣超過癮

雖然看起來浮著油但是吃起來完全不油

魚肉細緻柔嫩泡過湯汁很入味

還有整朵整朵的香菇與雞蛋豆腐

滿滿的大紅辣椒花椒加上香茅草、八角等辛香料熬製

散發濃郁香韻麻中帶辣狂飆汗

主角是柔軟牛五花,但是還有很多料!

川丸子+小玉米+香菇+豆芽+凍豆腐超豐富

剁椒是湖南人家家戶戶必備經典醃菜

藉由自然發酵牽引出來的酸柔化辣度

小川的剁椒跟之前吃過的別家比起來椒種類比較單一

所以味道層次沒那麼豐富

鱸魚質地細緻有入味

歌樂山為大陸重慶一處地名,當地出名辣子雞

炸雞塊留有雞汁不過老

炒花椒花生很下飯

凡於午餐時間到小川用餐, 即可免費享用

● 例湯一人/盅 + 咖啡或紅茶一人/杯

● 每點滿三道主菜,再贈送炒青菜一份


地       址:

台北市大安區安和路一段145號


電       話:

02-2725-2288


營業時間:

週日至週四,11:30~凌晨02:00,週五至週六,11:30~凌晨03:00(14:00~17:00不供餐)


官方臉書:

小川


本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

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你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W<


更多 小川台灣居酒館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5730d3a72756dd72d0f6849e
本文餐廳資訊:
小川台灣居酒館
3.6
· 台北市 大安區 · 3則評論

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