美食專欄西屯新開幕平價麵包專賣店。喬樂手工烘培。主打日式歐式手工麵包 當日製作不售隔夜 新鮮美味掛保證
艾米超愛吃麵包做麵包，空閒時也會在家裡自己打麵糰做吐司烤麵包
經過麵包店總是會多看個兩三眼，對麵包類西點真的沒什麼抵抗力
6月下旬新開幕的喬樂手工烘培位在西屯區上安路上
鄰近上安國小附近有不少安親班，對面是四秀藝術幼稚園 (文末附地圖)
主賣日式、歐式麵包的手工麵包，開店沒多久就頗受好評
放學、下班時間會有許多親子一塊兒來選購採買麵包止飢或當宵夜早餐
店內後區設有烘培手作廚藝教室
目前規劃有孩子們的暑期夏令營課程，活動簡章放在門口自取
櫥窗前這些雜貨風廚房烹調小物，看起來就很療癒呢
店內空間不算太大，佈置上走簡單不華麗風
採光明亮環境乾淨，沒有過重過濃的麵包香
適度冷氣徐徐放送，感覺很舒服
販售品項單純只有麵包吐司類，沒有飲品之類的
麵包店現場空間有限，喬樂的麵包是在自己的烘培廠房製作完全再送來店面
美女店員建議人客大約下午四點左右來，這時架上麵包商品種類最齊全喔~
鮮奶吐司、小羅宋、小布里...都是小朋友喜愛的西點款
中間桌面上放置的是十多款軟式歐包，每一款麵包前都有專屬名牌
上頭仔細寫著品名、內容物、全素、奶素、價格...
目光掃一遍，大歐包大約50~60元，真的很便宜呢
不清楚的話也可以問問超親切店員喔~
喬樂的歐包全屬軟法來著，就是軟式歐包
蠻大顆的也不貴，正好是吃軟不硬..本人的最愛!
部份商品提供試吃品嚐，好吃鍾意再買回家
店員們都好大方喔，一直鼓吹客人試吃，一試再試也不會臭臉說
上圖這兩款黑嘉麗和咖啡乳酪，我都喜歡
黑嘉麗有跟著我回家，後面再來發表品味感想
咖啡乳酪的咖啡香氣屬溫和香醇派，不是爆炸濃烈
艾米一吃就中，但是，又忘記抓回家....
這面一整排全是鹹的、甜的、古早的、創新的..各式日包
喬樂麵包每日出爐三、四十款麵包輪番上架
現場點兵大約有27款麵包，都眼花瞭亂了..
光是可頌就有六種口味，數量都不會堆太多，看到想吃的手腳可得快點喔
鹹味日包的口味選擇比較多，價格親民
一兩百元就能拎上一大袋當日作當日完售的可口麵包回家
喬樂會在麵包裡加入新元素創新玩風味
比如"咖哩肉脯"和"虱目魚青醬"的滋味應該就蠻有趣的
洋蔥土司看起來模樣挺可口，拿起來沈澱澱，感覺用料不手軟
美女店員說為了不讓當日出爐的麵包大軍在冷氣房裡脫水老化
等會兒就會將麵包們全套上透明袋，這樣也比較衛生乾淨，一兼二顧
現場試吃加上麵包太迷惑人，艾米總共拎了這些日歐包回家
本想當隔日早餐吃的，結果當晚睡前差不多就被KO啦..
藍莓牛奶歐包 奶素 $50
前面說過喬樂的歐包屬軟式包款，咬起來不會太費勁很好吃
從火山嘴裡就看到克林姆醬早漏了餡啦 XD
切開看到內餡有不少藍莓粒、巧克力豆和克林姆醬..
麵包與內餡比例上搭配得宜
不會過度偏重內餡而吃不到麵包味，或是餡料過少有咬不到內餡的失落感
吃起來很充實，綿~Q~香~甜甜的保濕口感還不賴喔
玫塊蔓越莓乳酪歐包 $50
麵包聞起來有淡淡的玫瑰浪漫香氣
剖面看得到滿滿內餡~高融點乳酪、蔓越莓果乾、水滴巧克力豆...
不論是從哪邊開動，都能在第一口就吃到豐富內料
軟歐包不必費力扯咬，咀嚼時玫瑰香緩緩漫出與內餡們水乳交融
很有味兒，冷吃熱食都好吃!
英式紅茶芒果歐包 全素 $50元
伯爵茶、水滴巧克力豆、芒果果乾...的豐富組合
拿起來份量十足，吃起來也屬紥實口感
茶香、果香、巧克力香...交織出的英式風情
"嚕呷嚕尬乙"
常溫下品嚐滋味就很讚
覆熱時，開小烤箱預熱後關火再將麵包送入熱悶個幾分鐘，這樣會更好吃
不過，今天這些麵包都沒機會覆熱就急著被裝進肚子裡啦
南瓜吐司 $25
小巧金磚骰子造型十分可愛討喜，一次一顆品嚐起來比較沒有壓力
南瓜乳酪內餡帶出輕酸甜微濃郁南瓜甜味
南瓜子咬到時爆出堅果脆香味，在口感上增添層次變化
全系列皆是南瓜來著，黃澄澄的甜香味兒，好看又好吃
青醬燉飯日包 $30元
老實說這顆我沒切好，內料偏一邊，寫真照不是太吸睛
不過嚐起來的滋味可是令人驚豔喔~
義式青醬燉飯濃縮在軟Q麵包裡，脆口德式香腸丁也有不少塊
青醬味剛剛好，燉飯也夠軟入味，義式風味完美呈現
麵包與燉飯創意合體，味道竟然超麻吉超合拍，好厲害啊!
葡萄可頌 $30
南瓜可頌 $30
兩款可頌漩窩般的迷人層次好吸睛，吃起來香酥又鬆脆
葡萄可頌裡的果乾不少，甜甜酥酥的很有味
南瓜可頌裡有南瓜泥和南瓜子，視覺及滋味上都更加提昇
我個人是喜歡南瓜可頌多一些
虱目魚青醬 葷 $45
長型麵包看得到淡淡青醬色澤，吃起來青醬味不會太明顯
內餡有許多大大塊虱目魚丸
對，就是我們熟悉的虱目魚丸 ^^
又是一款富創意的組合搭配，滋味挺妙的
這款長包適合不切大口啃食
像艾米這樣切片再吃的話，就會一直掉一直掉，因為魚丸料包好多喔~
黑嘉麗歐包 奶素 $50元
甜甜圈外型的巧克力歐包內餡有蔓越莓果乾、水滴巧克力豆、香濃乳酪醬...
麵包體咬來口感Q實綿香，巧克力味不重 很剛好
整體的酸甜味加上乳酪香，很香很好吃不會過度甜膩，沒有太重的負擔感
喬樂在台中除了麵包店門市外
在逢甲大學、中國醫藥大學、朝陽科大附近經營多家價格平實喬樂晨坊早午餐餐廳
早午餐店及麵包店的麵包全是在自家麵包廠每天清晨起新鮮製作的
因為每日用量銷量很大，所以喬樂烘培的麵包都是當日製作的不售隔夜包，新鮮又便宜
麵包們用料實在口感表現可圈可點，價位也親民
尤其是歐包，實在很便宜CP值超高高
日式麵包及軟式歐包口味真的很多很多，每天更換都不太一樣
不妨隨時關注店家粉絲團，留意新品上架的相關訊息
再提醒一下~下午四點左右是麵包種類最齊的時候喔!
。。。店家資訊。。。
喬樂手工烘培粉絲團
店址：台中市西屯區上安路76號
廠址：台中市西屯區福雅路691-6號
電話：04-2462-2227 / 0912-059837
~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~
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