赤から鍋 Akakara－中山火鍋～ＣＰ值高，下班小酌的好去處／赤から鍋／馬鈴薯水波蛋沙拉

赤から鍋 Akakara位於中山北路的大馬路上

招牌很明顯，一下下就能找到

日式料理我們真的是接觸比較少，顛覆了之前的生食印象

我們一家三口點了人氣招牌赤から鍋

辣度從０～１０可以選擇，依自己的喜好選擇辣度

我們點了小辣３級的辣度來嘗鮮看看

假如太辣或太淡，都可以在調整（是不是很大心阿）

一上桌，看到赤から鍋裡滿滿的料，眼睛都微之一亮了起來

天啊！！未免也太豐盛的一鍋了吧

我們就在等待火鍋滾時，口水都要流下來了

貼心的服務人員都會來看火鍋裡的料是否熟了

所以我們都不用動到自己的手，真的是服務超好的

豬五花肉都吸滿了湯汁，很入味

第一次牛腸還蠻好吃的，軟ＱＱ的

這顆不是貢丸喔！它是雞丸，好吃

赤から鍋是兩吃法，等火鍋裡的料全部都吃完了

服務生就會來幫顧客做雜炊，就是在湯裡面加入白飯去煨

在湯裡頭放入白飯，讓白飯慢慢的吸飽湯汁

等煨的差不多了，再放入起司

就是一道美味的起司燉飯

真的是超好吃的，燉飯吃起來很有味道

又有起司的香氣，會讓人食指大動

連沙鍋都是原裝日本進口的，好有日式的ＦＵ

除了好吃的主食外，這裡還有其他的菜色跟小菜類

這一款馬鈴薯水波蛋沙拉，真的是無敵霹靂好吃阿

原來沙拉要是用的好，會是一道美味佳餚

妳看看～水波蛋裡的蛋汁源源不絕的湧出來

都要用嘴巴來接它了，其實攪拌一下讓整個更入味

馬鈴薯綿密密的口感，這道馬鈴薯水波蛋沙發真的必點款

我發覺赤から鍋 Akakara家的料理，每一道都好有味道

像這道祕傳醬炸手羽先，其實就是雞翅不是嗎？

但是日本人就是可以把它取的超好聽的名字，看起來也很有質感

沒有吃之前，就一直聞道很濃郁的胡椒香氣

吃起來一點也不失望，真的是超美味

雞翅肉很嫩，我們連骨頭也不放棄

因為胡椒的香氣，滲透到骨頭裡了

好吃到，我們都自己在舔自己的手指ＸＤ

赤から名物三劍客（有雞頸肉、雞頸皮、牛五花）

底層是用豆芽菜鋪底，豆芽菜吃起來清脆好吃

雞頸皮炸的好酥脆，吃起來都卡茲卡茲的聲響

有雞頸肉很嫩，鹹度適當

牛五花爸爸跟弟弟的最愛，雖然只有少少的三片

至少我的印象中，因該是一人一片沒有錯吧

我家的弟弟當孝子，分一片給爸爸

我想等等因該也會分一片給我吧，居然把剩下的兩片放進自己的碗裡

天啊！！這臭小鬼，真的是白養他了＞＂＜

還是爸爸幫我追討一片回來給我吃

不過說真的這牛五花真的是好嫩，好入口，很配飯吃

點了一道韭菜和風煎餅，這煎餅的口感又跟韓國的大大不同

韭菜和風煎餅吃起來比較酥，也比較扎實

沒有沾醬，其實就有少少的鹹味

我比較喜歡吃這樣的韭菜和風煎餅

難得看到弟弟居然這麼愛吃韭菜和風煎餅，搶著要吃ＸＤ

沾醬的醬汁不會很死鹹，蠻好吃的

赤から明太子玉子燒，香噴噴的上桌

外表看起來四四方方的玉子燒，色澤很美麗

說真的，玉子燒我們還比較少吃

因為有時候弟弟很排斥蛋裡面加了料

開動囉～看來看看內餡

天啊！！內餡的明太子也太多了吧，爆漿

其實明太子本身就有鹹味了，配上玉子燒恰恰好

像這種有料的蛋，弟弟吃了一口就不吃了

飲料弟弟點了可爾必思，好喝

爸爸點的芒果可爾必思，好濃郁的芒果味

我點的柳橙汁，喝起來微酸的口感

飯後甜點芋頭娘，吃起來甜而不膩

再搭配上冰淇淋吃真的是超優的，劃下完美的結束

地瓜娘熱呼呼的內餡跟冰淇淋結合，真的是雙重口感

甜蜜蜜烤布蕾，上頭有一顆香草冰冰琪

再搭配底下的烤布蕾，吃起來入口即化

這裡的炸物真的是超好吃的，都可以當下酒菜了

來赤から鍋 Akakara沒有喝一杯，真的是太可惜

挑戰你的辣度，看你可以吃到第幾辣

店裡的裝潢走的是日式風格

用餐環境我個人蠻喜歡的，不會擁擠

獨立的小包廂，不會受到外界的干擾

赤から鍋 Akakara的生意真的是好到不得了

這是我們的訂位牌，是不是很卡哇依阿

赤から鍋 Akakara餐廳還會提供餐巾

這讓我聯想到ＸＸ火鍋店，也有提供餐巾的服務

這麼大心的服務，我超喜歡的

因為弟弟每次吃飯都沒有看，把衣服用的髒髒的

有了這餐巾，就不用怕弟弟用髒衣服了

餐廳除１Ｆ的座位，還有２Ｆ

２Ｆ是包廂區，可以容下約５０個客人

要往２Ｆ的樓梯的牆壁上，畫上栩栩如生的龍

２Ｆ的包廂更大，隱私度極高

不喜歡被打擾的話，可以考慮坐包廂區

每一區的人數不一定，這一區就是坐６個人

這區可以坐１０個人

有沒有發現，每一個包廂的牆壁的作畫都不同

每一個包廂都有一個服務鈴

整體感：必點的赤から鍋，辣度可以隨自己喜好調整

炸物，小菜，開胃菜，道道都很美味

連甜點都很精緻，很適合全家大小一起用餐的好場所

（本篇為體驗文）

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赤から鍋 Akakara

電話：02 2523 8922

地址：台北市中山區中山北路一段71號

營業時間：１７００～２４００

粉絲團：https://www.facebook.com/akakaratw/timeline