美食專欄
久聞銀翼餐廳的大名，距今已60年載，位在金山南路與信義路口的二樓，二樓空間非常寬敞，有著老派餐廳的氛圍，以川揚菜打開美味佳餚之窗，堅持傳統的原汁原味，講究用料、重刀工、注火侯，擅長各式烹調手法來滿足饕客的味蕾。
店內菜色之多，一般適合家庭來享用聚餐，人多好點菜，不管是預定菜或是手工菜都是台式餐廳少見的菜色，第一次來的我們經過介紹以店內招牌菜優先，菜色真令人滿意，非常推薦給多人聚餐的好地方~~~
鍋巴蝦仁
很特別的一道，把蝦仁淋在鍋巴上，酸甜的口感，色香味俱全好好吃
肴肉與風雞
炒鱔魚
香酥烤鴨
唯一口感較差的一道，烤鴨似乎有點過乾
蔥開煨麵
這道應該是我最喜歡的，用高湯與雞湯慢火細煨，濃郁的湯頭，麵條吸附飽滿的湯汁，真是人間美味，份量太多吃不完還打包
文思豆腐
細膩的刀工，將嫩豆腐切成細條狀，湯頭清淡帶著很濃郁的豆腐味
肉絲炒干絲
雖然很常吃，還是覺得口感風味都是配飯的好料理
銀翼餐廳
地址：台北市金山南路二段18號2樓（東門捷運站）
電話：02-23417799
營業時間：中午10:00~14:00、17:00~21:00
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本文餐廳資訊：
銀翼餐廳
· 台北市 大安區 · 22則評論
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