美食專欄
品嘗美食不分國家不分縣市
草悟道剛好在舉辦爵士音樂節整個街道人潮洶湧啊!!!
邊走邊聽音樂&觀察路邊攤販有啥好吃的同時慢慢遠離了人群
此時此刻出現了兩家很日式風格的建築物 (而且幾乎正對面!)
仔細一看 喔喔一間是吳留手(以前吃過 有點貴 然後吃完沒啥印象)
耶? 另一間還沒看過ㄟ
台中最大的好處就是很多店面都可以自己一棟
裝潢成風格獨特的樣子
在台北幾乎不可能啊!
進門後我嚇到了!!!!
這....這不是日式料理是Piano bar或是lounge bar吧?!!!
整個裝潢很高檔ㄟ!!
而且吧檯後面R角形的酒櫃是怎麼回事?!!
7點不到已好幾桌客人在用餐
到處飄來香香的食物氣味......(覺得血糖降低 頭昏昏.....)
到處參觀了一下發現牆壁上很多去日本遊玩或取經的照片
這時剛好看到師傅在做別桌客人的菜快速的偷拍了一張
生牛肉ㄟ 太誘人了吧?!!! (口水流滿地)
店內位置不多但是有兩間包廂
可以依據人數選擇大包廂還是小包廂
因為有帶朋友的小孩來所以店家讓我們做小包廂喔~~
今天坐的是"奈良" (大約6-8人)
(東大寺就是大包廂囉~大約可以坐到10人)
一入座後店家就會貼心地先送上茶水&小菜
到底是甚麼好料讓我朋友小孩一口接一口???
挖賽!是我最愛的豆乾ㄟ!!!
可惡!!小鬼你的嘴巴給我閉上 這通通是我的!!!!
看起來普通的豆乾吃進嘴裡卻是滿滿的馨香
蒜味很夠質地軟嫩非常下酒!!!!
(以我多年來品嘗豆干無數 這個很可以啊!!!)
說到酒
這時第一道菜出現囉
鮮蝦蘆筍手捲
恩恩非常清爽適合當第一道墊墊胃
據朋友說這道美乃滋有一點點辣所以小朋友被辣到了
但我完全不吃辣的人卻吃不出來?可見辣度真的還好
再來就越來越重頭戲囉~~
綜合生魚片
總共有鮭魚.鮪魚.青甘三種
每一種都切的相當厚實
其實LOLO是不太敢吃生魚片的怕腥味
但嘗試過一口後發現 "這個我可以ㄟ!!!"
新鮮厚實的魚肉帶著豐富的油脂
這真是一大發現
原來只要夠新鮮我也可以是愛吃生魚片的人ㄟ!
(包括那個假裝干貝的青甘 入口彈牙的咧!)
再來是握壽司六貫
(鮪魚.鮭魚.青甘.干貝.牡丹蝦.鮭魚卵軍艦)
只能說小鬼頭很會挑專挑好的
一上桌就把鮭魚卵軍艦搶走 上頭的鮭魚卵清光
太棒了 來日式料理就是要吃握壽司嘛~~
而且有干貝牡丹蝦ㄟ!!!(心裡吶喊我的愛!!!)
鮭魚卵爆出 真的很肯給
每一樣都很新鮮好吃 算是一口剛好的大小
(若你要小家碧玉分兩口那當然也是可以啦~)
尤其是那牡丹蝦
新鮮到你可以品嘗他脆口的口感 要真的很新鮮才會醬喔!不然就只會軟軟的而已
接下來是熱菜
明太子炸蝦烏龍麵
超豪邁的炸蝦KING躺在烏龍麵上!!(看我如何消滅你!!)
蝦肉厚實烏龍麵軟Q又有咬勁
這道份量不少我們2個人還吃不完 建議可以3-4人分享喔~
炸牛肉起司捲
喔耶~~我超愛炸物的阿 尤其是有肉又有起司
看到這個斷面秀我口水都要滴下來了!!
一般大家會覺得這個炸過裡面的肉一定變老對不對?
我在這邊告訴大家 你們都錯了!!!! 而且錯得離譜!!
牛肉無敵嫩的!!配上宣洩出來熱熱的起司超好吃的啦!
直到現在還會懷念這個美味
一口剛好的大小不用咬的掉削削滿桌喔
和風生牛肉
來了來了!!!!
剛剛一進來看到師傅在做的就是這道啦!!
生洋蔥絲外覆蓋著超薄的生牛肉片經過稍微炙燒佐和風醬汁
超薄的!!筷子夾不好就會破掉的薄度
但也就是因為降非常好吃好入口!
你完全不會有吃生肉的感覺
又因為這是來自美國的安格斯牛肉搭上洋蔥絲整個鮮甜啊!
搭配上和風醬汁整個就是清爽無負擔 感覺再來個5盤都吃得下~哈哈~~
酥炸鐵炮捲
別忘記万廚房除了是日式料理外他還是一家日式創意料理
這道酥炸鐵炮卷就是很好的證明
小卷裡面填滿了花枝漿.海苔.蔥末.番茄&鹹蛋黃
沒錯你沒聽錯就是鹹蛋黃喔!!!
怎麼會想的道把這些加在一起啊??
鹹蛋黃沙沙的口感在裡面佔了很重要的角色啊!
太有創意了
而且還包的很緊實不會一夾起來就散掉
這道也大愛!!
一樣 分量很多 好像幾乎用了整隻小卷做成
實在太飽我們要去外面透透氣走一走
万廚房外面還有很像立吞食站的區域 可讓大家抽抽菸聊聊天
小鬼頭當然也要來張寫真照囉
喔對了 還記得LOLO剛開始說感覺万廚房好像很貴的感覺嗎?
其實在看過菜單後就發現不會喔
都算是平價的日式料理價格 便宜的1-200 大多都500以內
這種價位這樣的裝潢跟親切的服務目前在台北我是還沒遇過啦
CP值高 必推!
這邊附上万廚房的名片
座位不多記得要先訂位啊!!
問了一下老闆原來現在還在試營運
老闆說10/21是他們的開幕日
到時現場還有折價卷可以索取喔!!
哇哇~~~又有好康了 大家來的及就10/21開幕當天先去試試看
保證不讓大家失望啊
平價的日式創意料理 VIP級的美味等大家親自去品嘗喔~
ADD: 臺中市西區中興街120號
04 2305 9453
營業時間 PM17:00~凌晨1:00
喜歡LOLO的介紹嗎?
也幫我按讚跟推推嘛!
本文餐廳資訊：
最新美食文章
