美食專欄蚵嗲達人。滿滿都是蚵仔料理，新鮮現炸，來自王功的珍珠蚵，絕對滿足愛吃蚵仔的你!
台中小吃，蚵嗲達人，滿滿都是蚵仔料理，新鮮現炸，
來自王功的珍珠蚵，絕對滿足愛吃蚵仔的你!
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☏店家資訊☏
地址：台中市北屯區北平路三段80號
電話：0912 876 752
營業時間：週二-週五: 11:15 - 14:00，17:15 - 21:00
週六-週日: 11:15 - 14:30，17:15 - 21:00
蚵嗲達人位在台中市北屯區北平路三段上，之前小荻就有外帶他們家的蚵嗲回家吃，
之前外帶時對他們的蚵嗲就滿有印象，這次想說來店面吃看看他們家其他的料理。
蚵嗲現點現炸，其他還有像是炸蘿蔔糕、炸魚。
蚵嗲達人店內位置，店內位置以圓桌為主，桌數不多，
可以攜帶寵物，阿托當天就有跟著一起來。
蚵嗲達人的蚵嗲跟外面不太一樣的是是用黃豆及米磨成粉漿，現點現炸現磨。
蚵嗲達人的餐點滿多蚵仔的料理，份量有分個人、小、中、大，
可依人數來決定份量，必吃的一定是他們家的蚵嗲啦~
蚵嗲達人有兩種醬料可以沾取，醬油膏跟甜辣醬。
蛤仔湯 個人 $50
蛤仔湯的份量分成個人、小、中、大，個人的蛤仔湯蛤仔不少，湯頭也滿清甜的。
蚵仔炒麵 $70
蚵仔炒麵麵條炒的還不錯，而且還有幾顆蚵仔。
塔香海瓜子 小 $150
塔香海瓜子炒的不會太鹹，而且鮮嫩多汁。
蚵仔酥 中 $150
蚵仔酥讓小荻很意外的是每個蚵仔酥怎麼都這麼大顆，
而且蚵仔新鮮鮮甜，讓人一個接著一個吃。
蚵嗲 $40/個 x2 + 肉嗲 $40/個 x2
我們點了2個蚵嗲、2個肉嗲，蚵嗲達人會幫大家4分切，且裝在一起。
蚵嗲達人的蚵嗲，蚵仔好大顆，而且現點現炸，吃起來還滿鮮的。
蚵嗲達人的肉嗲口感滿扎實的，外皮薄薄的酥脆，
喜歡吃肉的朋友們就可以來試試肉嗲。
蚵嗲披薩 小 $150
蚵嗲披薩還滿特別的，小荻一開始以為是披薩那種上面放蚵仔，
結果是有點像是蚵仔煎那種，不過底下的皮不是蚵仔煎那樣的Q，
比較偏酥，蚵仔滿多的，原味吃其實就滿不錯的，也可以沾甜辣醬一起吃。
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