美食專欄O'LA PASTA & BAR~喔啦義大利麵&吧~中山國中義大利麵/台北大學義大利麵
O'LA PASTA & BAR 喔啦義大利麵&吧供應平價義大利麵、燉飯及炸物。
義大利麵常見的青、紅、白醬，還有麻辣醬都是自家利用天然食材熬煮而成。
位於學區旁的義大利餐廳，份量足價格親民，還有店主用心的好味道。
【邀約】O'LA PASTA & BAR 喔啦義大利麵&吧位於合江街上，已在地深耕5年了。
地理位置離捷運中山國中站及南京復興站都不是太遠，走路約十分鐘。
由於附近有台北大學民生校區，又緊臨台北大學宿舍，因此價格上是很親民的。
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
能在學區附近經營五年，在味道上要有一定的水準，才能夠得以長久經營。
一進門後，首先是自助餐檯區。
點餐即享有冰紅茶無限暢飲。
檸檬水、辣椒、海鹽、黑胡椒等一應俱全，採自助式。
餐廳內部大約可容納二十個位置。
亮麗的橘色，令內部充滿活潑明亮的家庭餐廳氛圍。
拜訪這天是平日晚上，而且下著不小的雨，
但在用餐時間附近的學生、上班族還有親子客群，一下就把整家店坐滿了！
看大家熟門熟路地點餐，看來O'LA PASTA & BAR五年來已累積了不少忠實顧客了！
在座位區一旁備有洗手台，是很貼心的設置。
櫃檯上的說明應是最近餐飲業者的心聲吧！颱風一直來，菜價降不下來成本很高啊！
O'LA PASTA & BAR目前就由主廚及女主人一起經營。
主廚一人搞定每份現點現做的義大利麵，女主人有時得在廚房協助出餐，
因此若需要服務時，麻煩<噹噹>一下囉！
採自行填單點餐，餐後才結帳。
詳細菜單列於下。
首訪不知如何下手，就從左圖的餐點排行榜中選擇就對了！
O'LA PASTA & BAR提供三種不同的套餐加值升等。
特別聲明自家的番茄紅醬是採新鮮牛番茄、洋蔥及香料，熬煮了4個小時。
在這樣平價的義大利餐廳，卻從醬料上開始用心，這一點就值得推薦。
奶油白醬是採36%動物性鮮奶油配上帕瑪森起司製成。
羅勒青醬則是細心地將羅勒葉去梗除花， 加入橵欖油、堅果及帕瑪森超司製成。
特別的麻辣醬也是自製的。
O'LA PASTA & BAR雖以義大利麵為主，但也有提供飯類及炸物。
提供口袋Pizza，也有一些季節限定的餐點。
由於提供的餐點相當多元，因此點餐上也相對複雜。
所以在菜單的底部有個畫菜單點餐的教學，可以參考一下喔！
點餐即可紅茶無限暢飲，但這個紅茶可不馬虎，紅茶不澀且不太甜，蠻好喝的。
加值套餐有大小之分。
小套餐+$30附今日濃湯及義式大蒜麵包。
大套餐+$80附今日濃湯及義式大蒜麵包，及一碗新鮮的蜂蜜芥末醬的生菜沙拉。
今日濃湯這天是玉米濃湯，菇類、玉米等料多滿滿，濃稠得恰到好處。
義式麵包的大蒜香氣很迷人，沾點濃湯也是不錯的吃法。
沙拉上有麵包丁及烤過的培根末，增添了不少香氣及口感。
沾醬有凱薩醬、義式油醋醬及蜂蜜芥末醬，我們選了後者，味道很不錯。
鹽烤杏鮑菇排 $100
要製作這道料理，首先得有品質佳且厚度夠的杏鮑菇，
加上主廚精彩的調味，真有吃肉排的快感。
紐約辣雞翅 $100
這雞翅炸得香酥脆，再加上特調的辣醬，真是令人吮指回味不已。
蕃茄海鮮細麵 $170
裡頭蝦、蛤蠣、花枝圈用料不少，蕃茄的酸香都炒進食材中，更顯出海鮮的鮮甜。
其實我們在出這道義大利麵時，現場約莫已有十多人都點完餐準備出餐。
想來此時的廚房僅主廚一人應付所有的餐點，但這麵條在忙碌中依舊表現不凡。
麵條硬度恰到好處，湯汁也收得很剛好，每根麵條都裹覆著醬汁的酸香滋味。
吻仔魚莧菜炒飯 $140
這一份吻仔魚莧菜炒飯出現在義大利餐廳很意外吧！更驚喜的是好吃極了！
怎麼也沒想到會有這樣台式的炒飯，而且份量大概是中式餐館的二倍之多。
炒飯該有的粒粒分明、蛋香、鑊氣香，無一不缺，而且不顯油，令人一口接一口。
甜點套餐 +$90
享有烤布蕾及果汁(柳橙汁或蔓越莓汁二選一)。
其實本來對這個烤布蕾並沒有太大期待。
瞧這脆焦糖燒得相當成功，布蕾的滑順香甜更是令人滿意！
從十月到二月營業時間更動通知，把握一下最後點餐時間喔！
O'LA PASTA & BAR~喔啦義大利麵&吧，價格最貴的義大利麵只要$170。
若搭配小套餐，$200以內就可以吃到美味並有飽足感，CP值超高。
~店家資訊~
O'LA PASTA & BARFB
地址：台北市中山區合江街59號
電話：02 2517 1175
營業時間：11:30 - 14:00 、 18:00 - 21:00
公休日：每週六
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