美食專欄
It is My lovely Chochoco Date...
時而陶醉、時而甜蜜，
每一口，
又不經意的感受那令人觸心的濃情滋味，
和Chochoco訂下的，
是一場幸福且純粹的巧克力愛戀。
文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
一直很喜歡吃巧克力蛋糕的我們，這一次要來介紹台灣的巧克力經典品牌Chochoco，
看著精緻且優雅的包裝，拉開緞帶就好像在拆著自己的禮物一般，好令人期待。
黑色質感外盒下，是Chochoco的經典搖滾生巧克力蛋糕 $398，長形四吋約11*19cm大小，
使用黑巧克力70％ 、Elle&Vire鮮奶油、白蘭地酒、雞蛋 (蛋奶素)，
只有純粹的巧克力，沒有一滴麵粉。
Chochoco的搖滾生巧克力蛋糕，
下層蛋糕體，沒有加上任何一滴麵粉，完全以 70%生巧克力製作，口感相當綿密且濃郁，
上層巧克力醬，金粉像是點點繁星般一閃一閃。
一入口，細緻的生巧克力香甜滋味在味蕾柔情滑順蔓延開來，而後緩入心頭，
每一口，又有著微乎其微的法國白蘭地酒香驚喜，
濕潤的口感像是巧克力慕斯，卻又來得更加紮實，
巧克力的純粹甜度雖有點高，但卻可以讓我這個愛喝無糖三分糖的人，一口接一口。
後記
-
來自台中的Chochoco巧克力專賣店，
2008年成立至今，堅持使用最頂級的可可與食材，儲存於最佳的溫度，
因1999年在比利時布魯塞爾時的一次巧克力邂逅，而有了分享幸福巧克力的使命，
除了生巧克力與巧克力蛋糕外，亦有巧克力做延伸的彌月蛋糕與婚禮禮盒，
這次品嚐的搖滾生巧克力蛋糕，搭配上咖啡或是茶品，也相當適合，
Chochoco甜而不膩的滋味，相當令人醉心。
I WANT ! I EAT ! CHOCHOCATE ! The Classic of the chocolate
✎ 本文為Chochoco邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
WEDSITE INFO
Chochoco
FB :Chochoco
官網 :Chochoco
優惠活動
『搖滾生巧克力蛋糕』$398元/盒，
團購10盒，免運費，再多送一盒請你吃，總金額 3980元 (多省 698元)
STORE INFO
Chochoco
地址 :台中市五權西路一段122號 / 美術門市
營業時間 :週一 ~ 週日 : 10 : 00 ~21 : 00
電話 :04-2375-4848
地址 : 台中市台灣大道三段62號 / 市政門市
營業時間 :週一 ~ 週日 : 10:00 ~21:00
電話 : 04-2313-8777
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