美食專欄
用餐方式是採半自助式 自行尋找喜歡的座位 櫃台點餐結帳
服務態度OK
環境不吵雜讓人感覺輕鬆自在 店內也提供免費插座供客人使用
藍鑽蝦花枝明太子義大利麵 聽聽這名字取的非常貴氣~
用的是汶萊蝦 蝦肉口感彈牙很新鮮 麵的底層有透抽 既Q彈又好吃
麵條處處可見一粒粒的明太子 味道非常濃郁 吃完令人意猶未盡
麵食還搭配的脆薯呢~ 完全是份量十足啊
薯條炸的金黃酥脆~不錯吃!
這戰斧豬排應該是我目前吃過最好吃的吧!!
以13種乾香料醃製入味 再經特術設備將豬排烹飪至6、7分熟
刀子很鋒利很好切 當然也要小心使用囉
切開後明顯看見三種肌理的紋路...
肉質細緻軟嫩的沒話說~單單吃不沾醬料就很有味道
一直吃肉難免會膩 搭配著附贈生菜吃相當清爽解膩 ~
手製鮮奶油藍莓舒芙蕾鬆餅 上面佈滿大量的藍莓 看起來繽紛絢爛
或許是放太豪邁的關係 整體味道顯得太酸了
以自調麵糊為鬆餅基底 外表看似蓬鬆飽滿 用湯匙挖開後沒想像中的厚實
鬆餅嚐起來柔軟且綿密 伴隨著酸甜感和蛋香的氣息 ~
蘋果鳳梨汁 是很清爽的酸甜 舒服的口感
手製鮮奶油抹茶冰沙 抹茶味不會厚重而是很清爽的感覺 冰冰涼涼的不錯喝金亮亮
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本文餐廳資訊：
Mastro Cafe (已歇業)
· 台北市 內湖區 · 81則評論
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