美食專欄
金福齋是我們心目中CP值TOP1的太陽餅/伴手禮！
一盒8入只要120元，包裝也很不錯，
外皮很酥，一片片綿綿鬆鬆，
內在的麥芽餡脆口結實，素食可用，
星羽帶去日本送朋友也大獲好評！
不只便宜更美味，超棒的伴手禮喔！
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一想到台中~~~~~我就想到太陽餅，一想到太陽餅~~~~~我就想到甜蜜蜜！
太陽餅原來只是台中人的地方小茶點，起源於清咸豐五年（西元1855年）在今台中市神岡區社口里一帶林家崑派的麥芽餅，林振芳先生於豐原成立「崑派餅店（元明商店前身）」，後來由元明商店裡的師傅魏清海加以改良，而成為現在的太陽餅。原本並沒有專屬名稱，後來因在「太陽堂」打出名氣，才經太陽堂創辦人林紹崧命名為太陽餅。(引用自WIKI百科)
今天星羽要分享一家很厲害的太陽餅，金福齋太陽糕餅位於成功路上，店小小很不起眼。
不過因為是克哥下班順路買回來的，星羽沒有到現場拍照，只好從google環景借圖下來給大家看，就原諒我吧~
星羽之前都吃阿明師的太陽餅，有蜂蜜香氣的那款，從來台中吃到現在。
因為要塞到行李箱裡，我們這次選擇的是8入裝，外盒包裝喜氣堅固，一開始就博得我的好感。
聽到克哥說這盒只要120元，星羽的嘴巴都成"O"型了，應該可以輕易塞入一個滷鴨蛋沒問題吧…
一盒8入120元就已經很讓我掉下巴了，讓人感動的是包裝完全不省工，質感不錯的紙盒，裡面一個個白泡泡胖嘟嘟的太陽餅，單個包裝好排排站。
打開盒蓋的這一瞬間，我相信了酷麥克大大文章裡說的：「老闆說年紀大了無聊帶孫子，就隨便賣拉！！」
唔…剛剛接到來自大里的大頭仔call in，問星羽為什麼太陽餅只有7個？是老闆偷工減料嗎？
成分清楚標示在袋子上，據可靠消息表示，金福齋的太陽餅"素食可用“，吃素的捧油有福啦~
小心的把太陽餅從塑膠袋裡拿出來，一定要小心喔，很酥，很容易片片剝落。
金福齋的太陽餅帶點厚度，胖胖的，白泡泡，上面簡單印著"太陽"兩字，就是太陽餅，簡單明瞭。
一層層薄薄的皮很酥，小心很容易掉滿地，內在的麥芽很結實，很甜，跟沒有甜味的酥皮一起在嘴裡咀嚼，好好吃！
這款太陽餅有甜喔，是小時候親戚送的古早口味，不愛甜的捧油建議配茶或咖啡，當下午茶正好。
整體評價
金福齋的太陽餅讓我們一吃就愛上，也列為伴手禮首選。
隱藏在成功路的不起眼小店，阿公阿嬤手作，如果不是酷麥克大大，我們還真不會發現。
8入太陽餅只要120元，有包裝盒、一顆顆獨立包裝，不會因為便宜就看起來很廉價，整齊排在盒內的太陽餅，看起來好好吃。
白胖胖的太陽餅剝開時脆口的聲音讓人精神一振，一口咬下，外皮好酥略鬆，麥芽餡脆口好甜，連克哥都喜歡的不得了！
金福齋 太陽糕餅
電話： 04 2225-6391
地址： ： 台中市中區成功路340號
營業時間:週一-週日 9:00-21:00。
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星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境：無內用
服務態度：星羽沒有到店
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