美食專欄咖啡瑪榭/忠孝店Cafe Mache，品味一杯藝術融入生活的咖啡|捷運忠孝敦化站|城市咖啡▲女子的休假計劃▼
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藝術美學融入生活，不限時慢慢品味一杯心靈咖啡，
從早午餐到甜點，無不享受咖啡瑪榭給予的迷人氛圍。
咖啡瑪榭忠孝店位於明耀百貨後方，
離忠孝敦化捷運站3號出口很近，走路約3min就到，
巷子轉進來第二個路口左轉就能抵達，
今天與Vi相約一早來吃早午餐，恰好介於早餐及午餐供應時段。
推開透明玻璃門，好聞的咖啡香迎面而來，
耳邊不時傳來師傅在操作咖啡機的聲音，咖答咖答...
伴隨著聲音選了舒適的沙發椅入座，
室內以昏黃的鎢絲燈及室內照明燈打亮光線，
平日的早上客人不多，大家都有默契似的放低音量，
慵懶舒適安靜的氛圍實在令人迷戀。
簡潔的檯面上放置著一整排樣式新穎時尚的咖啡器具，
在客人點餐後，專業的咖啡師憑著經驗調配出一杯美味的手沖咖啡，交予客人手上，
捧一杯溫暖的咖啡入飲，疲憊的心靈苦澀的情緒都得到舒緩。
地下二樓空間寬敞，以照明燈打亮室內光線，
擺放整齊舒適溫和色調的桌椅，
再擺上幾幅畫家作品，耳邊傳來輕柔的音樂，
藝術融入生活中，品味咖啡同時也品出美學，放鬆一下歇歇腳。
雙主餐 Double Main Court $180
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供應時間 7:30-11:30，
任選法式土司、起司牛肉可頌、歐姆蛋(三選二)、咖啡或紅茶(二選一)，
加價折底其他飲品$45。
約11點多到點了這份招牌的輕食早午餐，
鬆軟的法式土司越嚼越香，淋上甜蜜的楓糖醬，更增風味。
軟嫩的歐姆蛋介於半熟半生的狀態，
切開時起司與蛋汁完美融合，非常滑嫩，
內裡還有火腿丁，鹹淡調的剛剛好。
點選招牌早餐或是法式鹹派一旁都會附上新鮮沙拉，
青脆爽口的蔬食加上金黃色切片地瓜，
看起來色彩鮮豔令人頗有食慾，
不過裡面加入芥末調味，口感偏刺激，女子Sky不是很喜歡。
松露野菇鹹派Truffles And Mushroom Quiche $180
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供應時間 7:30-11:30，
我們都特愛松露獨特的香氣而點了這道鹹派，
外層金黃色塔皮像是比較厚實的千層酥，酥脆可口，
內裡香氣濃郁的綜合野菇，吃起來格外脆口多汁，
不過比較可惜的是松露味道非常薄弱。
法式水果茶French Fruit Tea $160
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以壺裝的冰水果茶，內有切丁蘋果與柳丁，
以百香綠茶爲基底，酸酸甜甜很有夏日風情，
為近日來炎熱的天氣消消暑意。
黑糖拿鐵 Brown Sugar Latte $120
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來咖啡瑪榭當然不能錯過點上一杯咖啡，
綿密的奶泡上滿滿的黑糖粉，火烤後表面形成脆脆的一層焦糖，
咖啡香醇不苦澀非常順口，再入以黑糖甜蜜的滋味，口感變的極為圓潤滑順。
諾曼地焦糖反烤蘋果派 Normandy Caramel apple pie $180
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焦糖蜜漬一整顆去皮去核的蘋果，
一旁還有其他新鮮水果做旁襯，顏色顯得相當鮮豔可愛，
烘烤後的蘋果軟嫩香甜，佐一點內餡卡士達醬一起食用，非常好吃，
不過吃到後面覺的有點單調，像是在吃水果大餐。
老奶奶檸檬蛋糕 Lemon Cake $200
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樸實不過於華麗的檸檬磅蛋糕外層裹上薄脆糖霜，
擺上二朵可愛的小花做裝飾，一旁附上蔓越莓果凍解膩，
檸檬蛋糕口感介於戚風蛋糕與磅蛋糕之間，
吃起來有淡淡檸檬香氣，內有橙皮果香味更濃厚，
甜蜜的糖霜與檸檬、橙皮的酸香，酸甜酸甜頗有戀愛的感覺。
結語：
已經N訪過咖啡瑪榭，非常喜歡這裡的氛圍及餐點，
不管是早餐、下午茶，甚至是咖啡、飲料、甜點，都能一次滿足女孩們的慾望，
就算是在這裡聊上一個下午，或是點杯咖啡發呆一個下午，
No Problem. 沒問題!
/// 咖啡瑪榭 Cafe Marche///
Facebook：咖啡瑪榭
Menu：菜單
電話：02-27215252
地址：台北市敦化南路一段233巷62號
捷運：忠孝敦化3號出口
營業時間：8:30-22:00 (無公休)
本文餐廳資訊：
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