樂業麵線__超滿意！滿足系美味｜樂業街黃昏市場 / 六張犁美食推薦 【六張犁 · 麟光】 

大腸麵線的美味，令許多老饕相當著迷

包括貪食嗑在內_心中有一家口袋名單深藏已久，卻還不及去兌現。

趁著今日下午公出，留著汗也得吃_樂業麵線

一起吃喝玩樂，歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列！！

▲店家外觀

下午的溫度毒辣，到店門口時

突然湧上一股退縮感

確定要冒著熱_ 滿頭大汗的品嚐麵線？

望著店裡的人潮，接近八分滿

所以__應該是相當厲害吧：)

▲MENU

清麵線：大碗$40 / 小碗$30

綜合麵線：大碗$65 / 小碗$50

麵線價格越來越高貴__是常態

以台北近蛋黃區來說，也算正常。

▲醬料瓶罐

醬料相當多元，擁有_胡椒、烏醋等

只要有蒜泥、辣椒  對貪食嗑已相當足夠。

▲綜合麵線(大)$65

麵線送上來時，還以為店員送錯

我點的可不是清麵線吶！

怎麼完全不見料多豐滿的模樣

反倒是香菜、蒜泥陪襯搶鏡。

就像挖寶藏般的驚喜，麵線被大肆翻鬆後

藏在碗底的鮮蚵、滷大腸與肉條蜂擁而出

估計佔據約莫一半的份量狂狂的！

大腸表現出油脂的鮮甜與醬香  並且不帶腥

選用的鮮蚵個頭頗討喜，薄薄的地瓜裹粉讓口感更滑順

肉條瘦而不柴，與滷大腸頭的醬汁應相同

整碗麵線每口都能嘗到豐富的配料，讓人吃得相當有罪惡感吶！

簡單淋上蒜末、辣椒  新鮮味美的麵線超水準演出

很久沒有吃到配料如此霸氣的麵線，口味表現卻能有水準

絕非僅以份量、新鮮取勝，口味也是相當令人驚豔。

《 INFO 》

店名：樂業麵線

電話：0983-625-383

地址：台北市大安區樂業街136號

營業時間：

10 : 00 – 19 : 00

※ 周日公休 ※

《 閱讀延伸 》

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