美食專欄
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南京商圈小巷裡藏著不少文青咖啡店，而1861 caffe就是其中一間，
1861 Caffe店名取自源於1861年義大利王國創作了舉世聞名的義大利美食，
日據時期改建的老屋子裡，彷彿有著讓時間慢下來的魔力，
豔陽高照的午後晒的皮膚通紅，躲進來此地偷閒享用一杯咖啡的美好。
▲隱藏在遼寧街巷弄中有ㄧ間1861 Caffe咖啡館，從南京復興站2號出口出來走路約5分鐘的距離，
溫潤木質與老舊複古沙發椅及暖暖黃光，營造出溫暖舒適的感覺。
▲沒有華麗的裝潢，刻意將老屋紅磚及水管裸露於外透露著老舊的歷史，
1樓採狹長型設計，座位不多，走進最裡面還有可聚餐的隱秘空間。
▲販售1861 Caffe 手工自製餅乾
▲通往二樓的走道有著老舊公寓的碎石子石階及紅色握手，
斑駁裸露的紅磚讓老房子顯得更有韻味，
chang your life today.
Don't gamble on the future, act now, without delay. (Simone de Beanvoir)
▲2F空間以咖啡色調為主體，幾盞垂掛釣燈散發出溫暖的黃光，
走進室外用餐區，幾盆綠意點綴空間散發出迷人的香草氣息，
遮雨篷擋住晒的耀眼陽光，光線自然舒適享受著徐徐微風。
▲1861 caffe菜單
提供排餐、義大利麵、燉飯、酒、下酒菜、下午茶、飲品、甜點。
▲ 香草拿鐵 $130
坐在1861老房子中顯得頗有韻味及情調，拉勾起杯耳以手捧起咖啡，溫暖的熱度停留於掌心之中，
輕啜飲一口，思緒與對話隨著時間慢慢沉澱於咖啡香裡，
微苦的咖啡上面一層薄薄的奶泡拉花順口微甜，尾韻淡淡的香草氣息殘留於唇齒之間。
▲餅乾咖啡 $180
白色方盤上擺放著濃縮咖啡、牛奶杯、2塊手做巧克力餅乾、1球淋上焦糖醬的牛奶冰淇淋，
濃縮咖啡是義式中烘培，濃醇炭燒香味道偏苦帶酸不過很柔和。
發揮實驗精神隨意搭配多樣吃法，
先嘗試較容易融化的冰淇淋，湯匙舀起濃縮咖啡淋在牛奶冰淇淋上，醇苦伴隨著香甜在嘴中縈繞，
接著將手工自製巧克力餅乾沉浸於濃縮咖啡中，再沾取冰淇淋一起吃，
亦或是將牛奶倒入濃縮咖啡中，變成拿鐵風味咖啡，
說它是咖啡倒覺的有點像甜點，非常有樂趣很喜歡這樣的喝法。
▲二味 Second taste串 (濃郁雞腿串/明太子醬 $180、 紅麴蘋果低溫豬里肌 $180)
濃郁的明太子與清爽的紅麴，附上解膩小點：豆腐起司丁及調味黑橄欖。
▲濃郁雞腿串/明太子醬 $180
多種時蔬與雞腿交錯於烤肉串上，炙燒前再撲上滿滿一層濃郁明太子醬，
入口明太子逼逼啵啵的口感與焦嫩的雞腿組合，鹹香肆意，
蔬菜清甜的水份在嘴裡滿溢帶有炙燒後的香氣，
一口蔬食一口嫩口雞腿整體不顯油膩，好適合來一瓶啤酒呀!
▲紅麴蘋果低溫豬里肌 $180
紅麴醃製豬里肌呈現淡淡的玫瑰色，與時蔬搭配出美麗誘人的色彩，
焦香的豬里肌帶有韌性與嚼勁，不過倒是沒吃到蘋果味，
與濃郁明太子雞肉串比起來較為清爽，建議先從此款吃起。
▲伍斯特醬鮮蝦義大利麵 $260
義大利餐廳中少見的餐點，加入來自英國的調味料伍斯特醬，別名又稱辣醋醬油味道屬酸甜微辣感，
醬汁收汁後濃縮的美味融入麵條之中鹹香帶酸，順口柔和微微的辣度，
內有五隻鮮蝦與時蔬一起享用十分滿足，很適合近日裡炎熱的夏六月，清爽開胃。
▲干貝海鮮義大利燉飯 $340
優雅氣質白盤裡呈裝著海鮮燉飯，
米飯帶有米心約9分熟度，有著淡淡番紅花香氣及海鮮味，
加入多種海鮮：干貝、淡菜、蛤蜊、蝦仁..等，
不過口味略顯清淡海鮮味不突出，重口味的vi不是很愛。
▲好心情 $160
蛋糕猶如大雨過後在天空中畫出一道七色彩虹，美麗的外觀令人賞心悅目，
蛋糕在嘴裡保有濕潤的水氣不會過於乾口，口感細緻層次分明，不過只吃的到芋頭味道，其他味道則吃不太出來，
而一旁擺盤的馬卡龍猶如少女的酥胸，非常好吃。
///INFO///
1861 Caffe/FB/官網/ Line-@sgi993oz / 蛋糕訂購：宅配/外送
地址：台北市遼寧街109號
捷運：南京復興2號出口
電話：02-87721821
營業時間：12:00-22:00 (最後點餐21:00)
◆ 低消$150任意餐點一份/ Wifi / 插座
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