美食專欄上個月正好臨時和大家期末聚餐~
這次選在台中第一級美食戰區公益路上的赤鬼製燒牛排唷
是每次逛逢甲夜市都會看到的那家黑色紅色裝潢的赤鬼牛排耶
之前常常看到，就很想來吃看看了說
終於有機會啦
店內的裝潢真的好華麗呀
挑高的空間 用餐的時候完全沒有壓迫感
自助區，這邊有兩種濃湯可以選擇
牛肉羅宋湯 & 玉米濃湯
小菜有辣韭菜和酸菜，可以加在鐵板麵還是排餐裏頭
都是無限享用的唷
飲料的部分有冷泡茶，冰開水，冰紅茶可以選擇唷
桌上的調味料，肉類加海鹽還蠻好吃的說
每個人的有一張餐巾紙~
羅宋湯。
這是牛肉口味的，朋友說蠻好喝的唷!
玉米濃湯。
熱呼呼的玉米濃湯，不管哪時候喝都好美味呀~
如果味道可以再濃一點會更好
冰紅茶和冷泡茶。
冷泡茶比想像中更好喝說耶，很解膩
餐前麵包，每點一份排餐就會有一顆唷!!!
裡頭是奶酥口味的唷，和玉米濃湯好搭
配蛋有溫泉蛋和蒸蛋可以選，我們都選溫泉蛋
是柴魚口味的醬汁，溫泉蛋的蛋黃是半熟的唷，冰冰涼涼好吃又開胃
今天點了三份沙朗牛排，一份酥烤雞排
很快桌上就滿滿餐點，看起來好豐盛唷。
牛排的醬料有 黑胡椒(辣)，沙茶洋蔥(不辣)，綜合醬 三種可以選擇唷~
這是沙朗牛排附的奶油醬，沾牛排吃會很美味唷
沙朗牛排 $290。
選用澳洲或是紐西蘭的牛肉
沙朗為肋骨上方的肉，外側通常有局部會被油脂所包覆，由於沙朗這一部位含油脂量較高，
建議適合高熟度，如此才能夠品嘗到油脂經過確實烘烤，產生微焦時的焦糖反應，進而散發出來的濃厚奶香味！
建議最佳熟度：7分
想吃更大份量的牛肉還加有大沙朗牛排
（225g±9g)，價格是$350。
淋上醬料後的牛排滋滋作響
粉紅色的牛排看起來好美味呀
酥烤雞排 $260。
主餐雞排還有鐵板麵和玉米，花椰菜,豆芽菜三樣小菜唷!
選用台灣本土足齡肉雞，並且特選特大規格T10以上的生鮮雞腿肉，
仔細的去骨後，經過特殊專業秘法串烤，並使用特製紅外線烤台長時間烘烤，
將表皮烘烤至金黃酥脆但同時又保有肉汁飽滿、鮮嫩、香氣十足、美味好吃！
建議最佳熟度: 全熟
綜合醬，黑胡椒醬和洋蔥醬的混合
醬料淋在雞排上面，味道更加美味~
雞肉甜甜嫩嫩的，肉質飽滿唷!
鐵板麵是選用細麵條，份量不少，這樣一份吃完肚子是九分飽唷!
赤鬼的菜單。
排餐~有五種可以選擇。
其他升級餐點。
單點單品
單點小菜
單點飲料
結帳的時候，櫃台還有相關的商品可以選擇
像是斗南月光米和牛排，以及麵包經典法國球
如果平常想吃平價牛排又不想花大把鈔票的朋友可以來試試看赤鬼
比起一般夜市賣的牛排有質感，
裝潢也比較高級唷
[店家資訊]
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地址:台中市南屯區大墩路632號
電話:04-2320-5157
營業時間: 11:00~22:30
備註:
