美食專欄川子麵線．古早味有創意，麵線也有新吃法，不再只是搭配大腸、蚵仔，配鹽酥雞和香腸也很搭
【川子麵線】就在【盛橋刈包】(請點我)的隔壁，吃完刈包可以接著吃麵線，或是吃完麵線接著吃刈包，來個一網打盡，這天我還遇到一個媽媽，帶著她的爸爸媽媽跟我一樣吃完刈包再吃麵線，內心真的是滿滿的感動啊…
川子麵線
FB：https://zh-tw.facebook.com/kawako.noodles/
台中市中區中山路26號1樓
TEL：0900-193-636
營業時間：11:00~18:00，星期一休
這裡是出餐口，只有立食沒有內用用餐區
店員說敢吃辣的可以加辣椒，這是他們自己炒的，很香~
點餐方式一樣是到點餐機買餐卷，可以單點麵線或是來個套餐，套餐則是加飲料，時間來的晚，好多都完售了…
不知道怎麼點的，店員都會很親切的介紹，或是參考一下圖片，先不管好不好吃了，光是照片就很吸引人
《台灣香腸麵線》$:80
一開始真的不知道該選什麼，店員介紹說鹽酥雞是招牌，但她個人比較喜歡香腸口味，剛好我也沒有很愛鹽酥雞，所以點了香腸麵線，份量不小，吃完真的有飽足感
麵線勾芡不會勾的很重，偏清爽的口感，如果覺得味道不夠重的，可以自行添加五香醋或是辣椒，光是五香醋我就加了好幾匙
敢吃辣的可以試試他們家自己炒的辣椒，辣度大概是小辣，加在麵線裡吃起來會更有層次
香腸的口味比較一般，不特別
這個也是店家自製的油條，夠酥夠脆，內用的話吃不夠都可以續
《隱藏版鹽酥雞》$:130
店員說這天有隱藏版的鹽酥雞，問我要不要來一份，我腦波真的很弱，禁不起誘惑就點了…
上面是棉花糖，造型超好看的，不過拍照速度要快一點，因為它會一直融化
鹽酥雞有嫩，不過吃起來是偏軟的口感不夠酥，淋上了蜂蜜醬吃起來甜甜的，鹽酥雞也變的比較濕潤，這種口感看人吃，我個人不是很喜歡，但友人就覺得很OK
【盛橋刈包】和【川子麵線】都在新盛橋行旅的一樓，兩家都是將傳統小吃變成創意的新吃法，如果來到這附近，可以一次吃兩家，來個一網打盡…
川子麵線
FB：https://zh-tw.facebook.com/kawako.noodles/
台中市中區中山路26號1樓
TEL：0900-193-636
營業時間：11:00~18:00，星期一休
※用餐時間：2017/07
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