OWN HOT POT 旺客鍋坊|輕工業風混鄉村高質感裝潢小火鍋|(近台北車站、捷運中山站、京站)

OWN HOT POT旺客鍋坊

台北市大同區長安西路45-1號

02-2550-3776

週一至週五，11:30-15:00/17:00-22:30，周六日11:30-22:30

用餐日期：2017.08.24(四)

旺客鍋坊OWN HOT POT位在台北市長安西路上，

當天從台北車站步行而來約十分鐘左右，旺客也靠近捷運中山站喔。

近年來大台北地區的火鍋店家競爭激烈，

各家火鍋主打的菜色及消費類型各有異，而今天來的這間旺客鍋坊也相當有特色，

打著工業風及咖啡廳的文青裝潢，實際上店內賣的卻是小火鍋，

這是菜菜子第一次在如此工業風的裝潢下吃鍋，氣氛還真不錯！

＊此篇為體驗文，全文心得為當天用餐後之真實感受

旺客鍋坊店內設有許多吧台座位區，

像菜菜子今日獨自前來用餐也沒有感到任何尷尬！

建議來用餐前可以先訂位，當天是平日晚上旺客鍋坊的生意相當不賴，

有許多現場登記的客人都被告知可能要等一小時以上呀！

醬料區的設計也挺特別的，將各式醬料置於櫃上掛在牆邊，

菜菜子偏好清爽醬料，使用了薄鹽醬油、蘿蔔泥和蔥花打造日式醬料，

這醬料不論蘸肉蘸火鍋料等都很百搭喔！大家可以試試看。

【旺客鍋坊OWN HOT POT消費說明】

#平日中午低消為$220/假日及晚餐低消為$300

#孩童滿130CM以上需酌收共鍋費$100(可抵消費金額)

#店內價格另收10%服務費，尖峰時段用餐90分鐘

這是開胃菜生菜沙拉，

底層是滿滿的紫洋蔥，其他還有小黃瓜、玉米粒、葡萄乾等，

淋上帶點酸味的油醋醬，雖然說是蠻開胃的但吃到後頭總覺得酸味好重。

旺客鍋坊凡點套餐均附：主餐、菜盤、附餐、飲料和甜點。

旺客鍋坊當然也有許多湯頭選擇，

有健康昆布蔬果、養生素食蔬果、養生藥膳、蔬果牛奶和麻辣湯五種，

只有昆布蔬果和養生素食蔬果湯底無需額外加價，其它三款需另外加價！

當天我選擇了比較養生的藥膳湯頭，需加五十元，

養生藥膳湯頭以純大骨及中藥配方燉煮而成，有當歸、黃耆、紅棗等，

湯頭煮滾過程中，那中藥香氣撲鼻而來！

這是OWN HOT POT旺客鍋坊的菜盤，

菜盤的使用大鋼杯來裝盤也相當可愛～～～

其中我覺得最特別的是菜盤竟然有脆脆的水蓮，還有值得一提的九層塔丸子！

其他還有常見的高麗菜、芋頭、金針菇等等。

附餐我選的是手工拉麵，

一般火鍋店附餐麵類多半是提供冬粉或烏龍麵，

旺客鍋坊提供醬料拉麵，讓煮好的麵食還能做成醬扮麵！！！

這手工拉麵吃完超有飽足感，而且煮好後Q彈不爛，口感算是很讚。

其他附餐還有肉燥飯、藜麥白飯等等。

套餐飲料有可爾必思、奶茶和檸檬紅茶三選一，

原先我選的是可爾必思，可惜當天可爾必思沒有，就另選檸檬紅茶囉！

檸檬紅茶喝起來不會太甜，味道就跟雀牌的喝起來一樣！

主餐：16oz牛肉四重奏套餐

今日重頭戲就是這超大份量16oz牛肉四重奏，

四種牛肉分別是培根牛、低脂牛、霜降牛和翼板牛，

肉吃起來都相當新鮮，而且一次可以享用不同口感的牛肉太過癮啦！

店員建議牛肉可以搭配醬料區的玫瑰鹽，我沾了自己調製的日式醬料也很優喔！

最後的甜點是仙草奶凍，滑嫩的仙草吃起來口感很棒，

用這道仙草奶凍作為結尾再適合不過囉！