美食專欄
不少人都會拿涓豆腐與同性質的豆腐村比較，各有自己的支持者
這次聚餐的地點選在大直的"豆腐村"，不能夠電話預約位置
假日約莫六點左右到，排隊的人真不少，排隊大概40分鐘後進場
大直美麗華的豆腐村在三樓，廠內用餐區不會太拘束死板，整體環境滿舒適的
"豆腐村"有一大特色就是小菜、飲料、冰淇淋無限供應，而且單點鍋類並不會太貴
難怪會有許多人喜愛
豆腐口味的霜淇淋
小菜都會先上一輪，除了海苔、跟豆腐之外其他都是可以續的
小菜類的表現還在預期中內，不會太差，豆腐吃起來綿密細緻，有點像吃奶酪的感覺
大醬豆腐煲-329元
顏色看起來有點紅，不過菜單標榜小辣，實際喝一口後覺得辣度應該普羅大眾都可接受
豆腐就是"豆腐村"的招牌，標榜採用多樣韓國當地來台的慈才跟調味料
以及非基因改良的豆腐加上限量手工豆腐混合比例，製作出來韓國到底的豆腐口感
但其實吃起來跟我們一般常吃到的嫩豆腐相差不遠
豆紫米石鍋飯是利用"生米原鍋烹煮成"的韓國傳統石鍋拌飯，紫米飯給的份量完全足夠
但靠近底部的米粒接觸到石鍋的時間較久，會呈現鍋巴的情形，口感偏乾硬
海鮮煎餅-330元
加點的海鮮煎餅反而意外的好吃，厚度非凡
麵糊煎至外脆內濕潤，海鮮更是每一口都咬得見
後記:平常若不用排隊的情況下利斯覺得可以來嚐試
畢竟不算太貴，小菜的種類又是無限供應，還有冰淇淋可以吃
而鍋類的部分表現普通，海鮮煎餅倒是出乎好吃
豆腐村 Tofu Village地址:台北市中山區敬業三路20號3樓
豆腐村 Tofu Village電話:(02)8502-6720(無法預約)
豆腐村 Tofu Village營業時間:每週一至週日11:00~22:00
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本文餐廳資訊：
豆腐村美麗華店 (已歇業)
· 台北市 中山區 · 2則評論
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