美食專欄蘇澳 一風堂 傻瓜三拌麵．跟日本一風堂沒關係的烏醋乾麵、福州乾麵、麻醬麵
發表於：2018/01/01
這天在蘇澳參觀完腊藝彩繪館新館 －蜡藝蠟筆城堡後早已過了午餐時間，所以到蘇澳鎮上找點簡單的小食。在鎮上看見了這間「一風堂傻瓜三拌麵」，簡簡單單的味道剛好很適合不想吃大餐的波妞家，就決定中午吃這個啦！
「一風堂傻瓜三拌麵」位在蘇澳鎮上，小小的店面其實不是太起眼。走進店內時波妞媽心裡想著：真的是「一風堂」ㄟ～不過跟賣日本拉麵的一風堂完全無關，這裡賣的是傻瓜乾麵XD
店內就常見的一般小吃攤裝潢；牆上有菜單，跟宜蘭的許多家乾麵店賣的東西都差不多。
桌上的調味料等一下麵上桌後可以視個人需要加入麵裡增添風味。
桌上還有這個乾辣椒，都是自己炒的，愛吃辣的可以加入麵裡，比想像中辣喔～
因為怕晚餐吃不下，所以只點了這些。
麻醬麵（＄35）的麻醬還蠻有香氣，也不會苦苦的，拌開後不會太黏稠，ㄍㄡˊ成一團。
這一碗是烏醋乾麵（＄35），有油蔥調味，所以吃起來還蠻有古早味。
再來這一碗是福州乾麵（＄35），簡簡單單的味道其實也不錯吃，還可以加入桌上的調味料就變身為傻瓜乾麵！
再來是扁食魚丸湯（＄35），吃起來就知道是宜蘭風。
營業時間還蠻長的，從早餐到宵夜，想吃簡單的宜蘭味，來這裡就可以吃到了。
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段130號
電話： 03-995 2198
營業時間：6:00-22:00
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本文餐廳資訊：
一風堂 傻瓜三拌麵
· 宜蘭縣 蘇澳鎮 · 4則評論
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