美食專欄Nagi 凪拉麵／台北天母，風味獨特的日式拉麵連鎖店
Nagi 凪拉麵／台北天母
【台北】Nagi 凪拉麵／台北天母店
【My Blog】台北天母／捷運忠孝復興站／Nagi 凪拉麵
【官網】ラーメン凪 豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan
【時間】11:30～20:30（最後點餐時間：20:00）
【地址】台北市士林區天母東路50巷10弄2號（新光三越天母店，A館後方）／Google Map
【電話】02-2871-6633
【台北】Nagi 凪拉麵／台北忠孝店
【My Blog】台北天母／捷運忠孝復興站／Nagi 凪拉麵
【官網】ラーメン凪 豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan
【時間】11:30～20:30（最後點餐時間：20:00）
【地址】台北市大安區大安路一段75巷5號（捷運忠孝復興站，14號出口）／Google Map
【電話】02-2778-1899
之前常常看到在排隊的拉麵店，趁著非尖峰時段跑來嘗鮮，現在除非用餐尖峰，否則不需要排隊也能吃到。味道不錯，特別喜歡這裡的細麵。
這裡的點餐相當客製化，可以選擇自己喜歡的風味。如果不知道怎麼挑，也可以直接選「廚師推薦」，但要冒踩到地雷的風險就是了；而當週的限定王拉麵都會以布條方式展示在店內
醬料和水都一應俱全
【豚王拉麵】會選豚王是因為相較於通紅的赤王、漆黑的黑王和綠油油的翠王，它看起來最安全。蔥花份量很多，很難喝口湯會不吃到蔥花的，味道還OK。但某次來吃，覺得叉燒味道不大新鮮……為此我很久都沒來光顧
【赤王拉麵】滋味更濃厚，辣度可調整，以泡菜代替蔥花，海苔是另外加的配料
【翠王拉麵】這次的醬汁和風味油都選普通等級，結果就是好油好鹹……把麵吃完我就差不多了；雖然味道有點重，不過還是挺好吃，加了起司粉味道也挺不錯
【限定王／胡椒王拉麵】看看中間那團胡椒的份量，實在很可觀（冷汗直流）……攪散胡椒後連湯都變黑暗了，還充滿了胡椒的風味，倒不會很嗆，還不錯
【限定王／海老王拉麵】既油又鹹還不是問題，但滿滿的蝦皮味讓我有點昏倒……蝦子有去殼給推
【半熟蛋】味道一般般，我比較喜歡直接打在湯麵裡的溫泉蛋
【拳餃子】5顆餃子 + 白蘿蔔泥 + 些許蔥花的組合，這餃子長得還比較像小籠包，是個韭菜煎餃的滋味，覺得還好
【唐揚炸雞】打卡即贈，超鹹又焦過頭。所以我後來退讚了
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