欣葉日本料理，台北車站，精緻日式料理的自助饗宴

某次造訪正是跨年夜，門口也應景地擺了日本的傳統賀年擺飾。

熱茶是由服務人員添加，至於冷飲，除了水也是由向服務人員索取外，都可以去吧檯自由點餐；少部分酒類需要加錢，基本上也是喝到飽。

食物種類超多，一字排開，通道也很寬敞。

可向料理師傅現點現切的生魚片，種類很多，食材也很新鮮。

創意小點看起來就令人食指大動。

五分熟左右的現切薄片牛排，粉紅色的色澤真是完美。

醬油、海苔和蔥花依個人喜好加入，不過我覺得那個醬汁偏鹹。

土瓶蒸的湯頭很清卻不失甜味，裡面用料也不馬虎。

鮮菇雞湯的高湯很濃郁，菇也很大塊。

其實其實前面已經吃得東倒西歪，甜點真的只是不吃可惜而吃的！即使如此，甜點的品質也還算是不錯。

我最喜歡的大概就是梅子氣泡酒、柚子氣泡酒和奶茶這幾個，無限暢飲。

食物種類真的不少，這時真希望可以一次吃個三天份的量。