美食專欄道地的北方麵食，多樣餐點包君任選 || 貽豐小館
發表於：2018/04/19
艾薇住在南區所以常在這附近覓食，但總是沒寫到這附近的食記，所以艾薇近期會幫大家整理一些南區的美食，敬請期待。
在工學路上《貽豐小館》的招牌非常顯眼，完全無法忽略
餐具和醬料是採用自助式的，醬料有醬油、薑絲、辣醬、蒸餃沾醬、醋等...
餐點種類有麵食、蒸餃、點心、捲餅等等的，菜色有很多可以選擇，每項看了都很想點來吃
▶︎ 韭菜盒 $40元◀︎
韭菜盒是用韭菜、雞蛋、麵粉等主要食材所做成的，在中國的北方等地是道地的傳統小吃。韭菜盒會將餅皮包著內餡對摺，呈現半圓形狀再煎的泛黃後就可以上桌了唷!!!
《貽豐小館》的韭菜盒外皮煎得焦黃酥脆，餡心的鮮綠韭菜從薄薄的麵皮透出感覺脆嫩無比，一上桌濃厚的韭菜香瞬間飄出
薄度適中的麵皮，一口咬下就可以看到飽滿的翠綠韭菜，滿滿的韭菜香充斥在嘴中且麵皮越嚼越香，喜愛韭菜的Mr.呆讚不絕口，讓艾薇百思不解?!
▶︎ 蔥油餅 $35元◀︎
蔥油餅由來說簡單一點就是以前務農人家用垂手可得的蔥作成的料理，也能當作農夫的點心之一。蔥油餅就是用蔥花做成的煎餅，一定要酥脆才好吃!!!
一上桌熱騰騰的蔥油餅麵皮香瞬間撲鼻而來，讓艾薇口水直流～份量不算大，一塊蔥油餅可切成四等份，價格上超級平價的
▶︎ 鮮肉高麗菜 $60元◀︎
蒸餃一上桌蒸氣瞬間衝出帶點淡淡的麵粉香，裡面的粉色豬肉末從乳白色的麵皮透出，還沒吃就感覺粉水嫩
咬一口微微的肉汁差點就流下來了，扎實的豬肉與脆甜的高麗菜搭配再一起，鮮甜的滋味就跟艾薇媽自己包的水餃好像，一吃就讓艾薇想媽媽了 哈哈
《貽豐小館》用餐環境上很乾淨，餐點口味上表現得讓艾薇hen滿意，服務人員非常親切，缺點只有一個就是當天冷氣不涼 哈哈，不然整體用餐上艾薇超滿意的～
《貽豐小館》
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本文餐廳資訊：
貽豐小館 (已歇業)
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