美食專欄龍門客棧餃子館│台北中正區│林森南路美食│中正紀念堂美食
身為一個大俠，晚餐的落腳處我想就是客棧，小二來一盤水餃先！『龍門客棧餃子館』
林森南路上有這麼一家燈火通明，到了晚上那騎樓上總是擠了滿滿排隊的人潮！
除了水餃、還有滷味！搭著如此懷舊的房屋，還真有一番味道，所以身為大俠！
咱們今晚就來客棧歇息吧！
在排隊的同時，你必須想好您待會的滷味要點哪一樣，因為緊張的氣氛讓你喘不過氣來！
眼前這位俠客，噢！不是俠女，切菜的速度可以說是有如飛葉快刀那樣
三兩下就將咱說好的滷菜切好，瀟灑地灑上蔥、醬油、香油，如此鏗鏘有力的姿態，實在太霸氣
下一刻，報上價錢，你可以端走了(笑
除了水餃、滷菜之外、牛肉麵、湯麵、牛肉湯！也是許多人必點的商品
據說炸排骨也是招牌，那只好來一份！
木造的老房、昏黃的盞燈、熱鬧的環境、就差這麼一杯酒，彷彿回到過往
滷味拼盤$280
當我看到土豆豪邁的一把抓我也是差點醉倒在櫃檯前
由此可知這滷味的份量著實驚人，滷味本身鹹香味十足！尤其是這個豆皮，真的非常誘人！
香氣飽滿，豐盈的一整盤，就足以讓你開胃十足。
牛肉蛋花湯$80
淺嚐一口先，淡淡的紅燒湯頭，上頭浮了一層牛油，不礙事！撥開就好
蛋花軟嫩，就是這滋味，小心燙口。
炸排骨$70
排骨來了，麵衣薄、不油膩，選用里肌肉的部位
吃起來相當酥脆，裡面的豬肉多汁，還卡滋卡滋的響，是個很罪惡的一道。
水餃(顆)$7
說個小故事，有眼不識泰山！切菜的正式客棧的當家姜國梅，已經是龍門客棧第二代，爸媽則是山東人
所以這水餃正是帶有山東血液的將豬肉混合白菜的道地北方口味！
瞧這白皙的外皮，帶點軟爛，我想或許是量大的關係，導致無法關心每一顆餃子
不過小心嘴唇，那高溫的湯汁可是會親熱你的嘴，水餃鮮甜宜人，切記！要沾點辣醬，可是另一種風味。
一間客棧，在深夜裡人潮不停歇，瞧那鍋子餃子從來沒有停過，切滷味的聲音依舊響亮著
看著這間老房，無數的老饕、年輕夥伴，來到這裡，吃下屬於他們的回憶
記得！等待時間半小時以上那可是常態，練就耐心，再來比武，別忘了！滷味就豪邁點下去。
龍門客棧餃子館
地址：台北市中正區林森南路61巷19號
電話： (02)2351-0729
營業時間： 17:00 - 23:30(周一公休)
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