雅香石頭火鍋好好食 剛剛好的滿足
發表於:2018/09/03
當天人多到爆,無法電話預約只能現場候位,又是一個排隊的節奏...
因為年紀大了!對吃到飽很吃不消,感覺就是花錢買痛苦的.
而「雅香石頭火鍋」不一樣的地方是...它以單盤為計算,喜歡吃什麼自己拿,價錢依盤子顏色不同從30-70都有,放在冰箱自行取用(自助式概念).
我蠻喜它的鍋底很夠味!因為是先炒過後才加高湯,讓味道更濃郁,加上由專業的服務員阿姨炒香,她們最懂得拿捏,首先她會加油先爆香,然後炒肉(雞、豬、牛、羊)約3、4分熟在撈起,接著炒你剛剛在冰箱拿的菜,接著就加入高湯,待湯滾就可以吃囉~
不過阿姨的手腳真的太快了,待我們反應過來時,3、4分熟的肉又再次全部炒下鍋了,肉就是要吃才繼續放啊~不然煮到最後根本太柴了😭
吃鍋怎麼可以少了沾醬😤
不知道怎麼調沒關係!店家已經將最完美的調製方法寫在牆上,大家可以試試看!
店家的整潔度跟親切度,Linda都覺得蠻ok的👏🏻
而且我一直以來都喜歡這種圍爐的感覺,加上沒有限時間,很適合一群好朋友用餐.
對了!補充一下,喜歡清淡的朋友,比較不建議去,因為有放油下去炒,所以湯會比較油一點😏
雅香石頭火鍋-西門店
📍地址:台北市萬華區成都路159號
📞電話:02-23810255
🕒營業時間:每天11:30–05:00.
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本文餐廳資訊:
雅香石頭火鍋 西門總店
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