美食專欄Cova Taiwan 義大利精品巧克力朝聖
發表於：2018/07/12
店了滿桌巧克力，正中午的陽光溫暖卻不會太烤曬，我們坐在窗邊放空看著信義微風下來來往往的人，剛從產科門診離開我們有種又過過關斬將的感覺，決定用COVA巧克力來犒賞一下自己。
耳聞來自義大利的COVA巧克力已經好吃到是精品等級的，看到菜單也不想點別的就一人一杯巧克力:D 想當然爾熱巧克力跟鮮奶油熱巧克力基底的熱巧克力是一樣的，但我沒想到他的鮮奶油這麼好吃! 整個搶過巧克力光環。
上一次吃到讓人眼睛為之一亮的鮮奶油是在北海道Le Tao，有別於Le Tao新鮮鮮奶的自然風味，COVA鮮奶油肥美的好療癒阿! 心目中第一名的Comfort food非他莫屬，簡直是所有鮮奶的美好風味都濃縮在裡面，還一點也不油膩。
COVA提拉米蘇是他們家我一直很想嘗試的糕點，而他也沒有讓我失望，濕潤的手指餅乾搭配鮮奶油跟微苦的可可粉，明確的可可香氣勝過甜度。 一桌子巧克力看似負擔其實很清爽，吃完後覺得精神很好、有確實充電的感覺:D 對COVA的好奇越來越多，是不是下次該直衝三層甜點?
Cova Taiwan
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段68號2樓號
開放時間：11:00–21:30
電話： 02 2722 7655
https://zh-tw.facebook.com/COVA.TW/
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本文餐廳資訊：
Cova
· 台北市 信義區 · 5則評論
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