美食專欄一笈壽司 台中輕井澤集團 公益路, 台中市南屯區美食
發表於：2018/09/09
輕井澤新品牌 一笈壽司
一笈壽司 台中輕井澤集團 公益路
八錢鍋物原址 一笈壽司直接延用八錢鍋物 清水模建築
唯有 建築前方 水池倒映設計 更改成石子造景的庭院~
店內一進門 就可看到 日本進口的清酒等酒品以及精緻的日式瓷器 販售
點餐方式採用 平板的方式 用餐附贈免費的玄米茶
5盤以上 可參加活動 戳戳樂~
綜合6貫套餐 (鮭魚 鮪魚 炙燒牛肉 幸包菇 玉子握壽司 美乃滋鮭魚握壽司 ) $168
焦糖地瓜 實實在在的穿了件有脆度的焦糖外衣 不過 地瓜 有點硬 不是很理想 ...
茶碗蒸 隨餐附的 頗有誠意 不至於完全無料 ~
味噌湯 (豆腐、海帶、小魚乾) 等不錯喝 不過付上來的 都是常溫了唷 不是熱的
唐揚雞(隨餐附的 較為乾柴) 單點的 皮有酥 肉質不乾柴 還算及格 $68
山藥細麵 醬汁 清爽 順口 $50
鮭魚肚握壽司 吃起來有點硬... 不是很推 $45
鮭魚卵軍艦 價格有點偏高 味道 比一般 爭鮮 那種 再多了一些 但沒到驚艷的感覺... $88 1貫
鮭魚握壽司 新鮮好吃 $48
炙燒松阪豬肉握壽司 肉質不是很理想 $48
炙燒松露牛肉握壽司 炙燒過後油脂還蠻香的 本身愛松露的味道 搭配起來 不錯吃~ $68
中規中矩，點餐方式有點類似 藏壽司、點爭鮮壽司，價位雖然另外兩家高一些，
不過很有質感的用餐環境 頗加分的 喜歡吃壽司的人，路過 可以來嘗鮮嘗鮮
目前開幕 還不到三個月 人潮還算多 需定位 免得 現在等候過久
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04 2320 6368
營業時間：11:30～15:00，17:00～22:00
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本文餐廳資訊：
一笈壽司
· 台中市 南屯區 · 62則評論
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