美食專欄信義咖啡 大山咖啡店 ＃手沖咖啡 ＃鹹派 ＃蛋塔 ＃台北代官山 ＃台北101站午茶推薦
發表於：2018/09/22
稍偏離台北101站的大山咖啡店,猛然一看會有日本代官山的時尚人文氣息
趁著平日的午後跟兩個好友一同相約午茶
營業時間上午11:00至下午7:00
地址 台北市信義區莊敬路423巷2弄1號
電話02 2758 6243
豔陽高照的夏末秋初，推開大山咖啡店的木門一抹咖啡香與冰涼的冷氣風吹出
險些中暑的燥熱不適感瞬間如沙漠甘泉
大山推薦
蛋塔＋手工餅乾＋深焙咖啡240
榛芒巴黎環泡芙＋哥倫比亞280
鹹派＋德國氣泡飲350
水蜜桃捲130
每日甜點略有不同，建議先從臉書粉絲團上查詢
大山咖啡店的手沖單品相當有水準
即便冰飲都喝得出咖啡豆的香與回甘的甜
大山咖啡店的甜點單價相當平易近人
附近的鄰居都是常客
沒有用餐時間限制,不吵雜,提供wifi
babe相當喜歡大山的鹹派、盤上還有橄欖油涼拌生菜與烤時蔬
鹹派的派皮香酥不油膩,鹹香的風味與實在的配料讓人欲罷不能
搭配德國氣泡飲的酸甜冰涼一人獨享相當滿足
蛋塔的塔皮是化口的奶香酥餅,裡頭的蛋黃液香濃微甜...意外地相當合口味
手工餅乾看似平凡卻也是耐人尋味
與機器餅乾最不同的就是那股奶油的香與酥香不過脆的口感
深焙咖啡風味是微苦甘,與甜點的組合是完美搭配
過去babe非常喜歡的環泡芙,大山咖啡店使用的是榛果卡士達醬,放入新鮮的芒果丁
上頭的杏仁片與雪花般的糖粉讓整體入口是迷人的咖啡榛果人
芒果的甜味、榛果的香氣、酥脆的新鮮泡芙皮
搭配上淺焙帶著果香的咖啡．．．整體的甜度與層次讓人心滿意足
單點的水蜜桃卷...柔軟的毛金蛋糕體夾入新鮮多汁的水蜜桃果肉
以新鮮的莓果與藍莓點綴
超優秀的奶油如雲朵般的入口即化
叉子輕易的就可以劃開蛋糕體，放入口中的甜嫩水蜜桃與細膩的蛋糕搭配雲朵奶油
整體babe給上99分的喜歡...價格130很可以喔
推薦給喜歡單品咖啡與手作蛋糕的朋友
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本文餐廳資訊：
大山咖啡店
· 台北市 信義區 · 17則評論
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