萬客什鍋美村店

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萬客什鍋美村店開幕了!這家老店最特色就是可嘗到石頭火鍋、燒酒雞鍋、爆炒蒜頭蛤蠣鍋、酸菜白肉鍋

萬客什鍋菜單上除了安格斯牛還有烏骨雞、松阪豬、安格斯霜降、海鮮...等。

價格平價從238起，這是老台中人才知道的火鍋老店，現在整體翻新啦!

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萬客什鍋美村店就在勤美誠品綠園道附近，詢問老台中人才知，這間還真的開很久!

地點不難找，店門口旁邊可停機車，但開車的朋友就可到附近找路邊停車囉!

聽朋友說一開幕就大排長龍阿!

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文末附上排隊攻略!

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斜對面還有美村點頭冰、附近有台中知名伴手禮今日蜜麻花。

這天還好開門前就先到現場先拿號碼牌，11.30開門，但聽說11點就開始有人排隊了!(是不是很誇張!)

台中的鄉親們，假日都很愛吃火鍋耶!

我們拿到17號，並且可先拿菜單出來畫一畫，等等進去就可直接點

燒酒雞鍋是他們家比較特別必點的，但我們因為都有騎機車怕酒測，就只好跳過啦!(喝酒不開車開車不喝酒喔)

另外這裡免服務費、鍋物附綜合菜盤、(白飯/冬粉/雞蛋)三選一、飲料無限續 。

共鍋每人收120，單點滿200不收共鍋費 。

萬客什鍋菜單

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11.30開門就開始叫號、帶位

店內有兩張長凳可以坐著等候，比較涼爽

店外也有2.3張長凳啦!只是比較熱囉!

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座位大多是4人爐、2人爐

所以，建議不要太多人一起去阿!!!

他沒辦法圍爐阿!

等了大概20分鐘第一輪我們就幸運的進入啦!!

原本以為會等1個小時，因為我們前面就來了一群20人的大團體!!

(拜託大團沒事不要來這啦XDDDD位子真的不方便坐阿

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)

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我們是三人前去，但為了趕快入座，直接開兩鍋跟人家併桌(一個人坐在走道)

另外裡面是禁帶外食的啦!!(飲料只是我們本來準備在外久候，為了長期抗爭買的XD)

入座就可派一位去點餐排隊結帳囉!!

只是排隊結帳也是給他搞很久阿!!點完餐已經12.00了!

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我們點了 石頭雪花牛+升級加肉180g 、酸菜白肉鍋

並加點爆炒烏骨雞、爆炒松阪豬、麻油炸蛋

醬料自己調配!

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他家薄鹽日式醬油、蘋果腐乳還不錯

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飲料是無限續，今天是檸檬紅茶

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因為我們是第一輪最後進去的那桌，所以備餐也等比較久喔!

大家要有耐心阿!

畢竟一開店就滿桌了!我的老天鵝

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菜盤滿豐盛的阿!幾乎都是新鮮蔬果

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首先看一下酸菜白肉鍋這鍋比較清澈

味道煮出來後滿酸的阿!

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爆炒過的石頭火鍋湯頭就比較濃郁啦!!

重口味的人會喜歡!!

但他的湯也不會過於油膩膩喔!

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接著就開始大快朵頤吧!!

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雪紋梅花豬肉

梅花豬雖然表現普普沒有讓我驚艷，但也不錯吃啦!

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店家也直接寫明：部分肉品經過重組

我覺得誠實很好XD畢竟這價格很便宜阿!!

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雙倍雪花牛肉

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這個是我們三人一致推薦!

肉質滿鮮美的，稍微涮一下就很好吃囉

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接著送上加點的肉品

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爆炒松阪豬肉

一上桌就濃濃麻油香味上來阿!

那個薑片也是給他炒得很入味!!

松阪豬可直接食用啦!!

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爆炒烏骨雞也是給他超麻油味的!

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烏骨雞就要丟下去煮熟囉

肉質很Q彈阿

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這兩盤的薑片非常香!

我把剩下的薑片、麻油都倒入石頭鍋去熬煮!!

融合之後超威的!

他後面整個味道像麻油雞!

另類吃法!!XD推薦給大家!!

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麻油炸蛋

這個也是他們家手路菜之一

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炸的蛋黃半熟，搓破後蛋黃好濃稠!

這個直接放到白飯上面攪一攪超下飯的!

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這一趟吃下來我們一人才300元!

又免收服務費，其實滿便宜的耶!

而且他還開滿晚的，中午一路開到凌晨4點，宵夜場也給你包辦了!

如果不想久候，那就來看看排隊注意事項啦!

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萬客什鍋 排隊攻略!

1.中午開店前(11.00~11.20)先去搶一波抽號碼牌

2.過號沒關係，採3組現場+1組過號 入場的規則(所以派一個人去抽完號碼牌，再去附近吹冷氣晃晃)

3.採4人、2人為一組，3人建議開2鍋比較容易入座，千萬別一群人來!除非你是第一輪進去阿!

4.用餐時間90分鐘，但大多60~70分鐘就差不多吃完了，因此11.30沒入座，可等12.40、1點

5.離峰時段：可以宵夜場來，他一路開到凌晨4點，宵夜場沒人跟你搶了XD

萬客什鍋 美村店

地址：台中市西區美村路一段185-1號

電話：04-2305-1333

營業時間：11:30~04:00

※免服務費、用餐時間90分鐘、鍋物附綜合菜盤、(白飯/冬粉/雞蛋)三選一、飲料無限續

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